Tahin Pekmezli Krep
Tahin Pekmezli Krep Önce krepleri hazırlayarak başlayacağız. Yumurtayı, unu, sütü, şekeri, tuzu, vanilyayı çukur bir kapta iyice karıştırın, 10 dakika...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 yumurta,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • 1 çimdik tuz,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 4 tane muz,
  • Yarım su bardağı tahin,
  • 1/3 su bardağı pekmez,
  • Yarım su bardağı öğütülmüş fındık veya ceviz

Tahin Pekmezli Krep Nasıl Yapılır ?

Önce krepleri hazırlayarak başlayacağız. Yumurtayı, unu, sütü, şekeri, tuzu, vanilyayı çukur bir kapta iyice karıştırın, 10 dakika beklemeye alın. Teflon tavayı kızdırın. Varsa sprey yağla, yoksa fırça yardımıyla tavayı yağlayın. Karışımın 1/4′ünü tavaya yayın, orta ateşte pişirin.

Krepin üstünde baloncuklar oluştuğunda alt üst edin, diğer yüzünü pişirin. Diğer 3 krepi de pişirdiğinizde içlerini doldurmaya geçebiliriz.

Krepleri bir yüzeye yayın, üzerine pekmez sürün. Öğütülmüş fındık veya ceviz yayın. Muzu bir köşeye koyup kreple beraber sıkı sıkı sarın. Bir parmak aralıklarla net ve parçaları tabağa dizin. Üzerine önce tahin sonra da pekmez dökün.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Haşlanmış İçli Köfte

Haşlanmış İçli Köfte

İçi için; tencereye zeytin yağını ve kıymayı koyup kavuralım. Kıyma suyunu çekince içine rendelenmiş soğanları ilave edip kavurmaya devam edelim. Sonra cevizi, tuzu, karabiberi, pul biberi ve ince ince kıydığımız maydanozu ilave edelim ve karıştıralım. Kıymalı harcı soğumaya bırakalım. Dışını hazırlamak için; geniş bir tepsinin içine bulguru, irmiği, tuzu ve...

Kahveli Tatlı Toplar

Kahveli Tatlı Toplar

Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine granül kahve ile ince kırdığınız bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında 7-8 saat bekletin. Tatlı kaşığı ile dinlenen hamurundan alıp yuvarlayın. Kakaoya bulayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuç ve kabağı jülyen rendeleyip kenara alın. Sarımsağı doğrayın. 2-3 yemek kaşığı zeytin yağını tavaya alın. Sarımsağı ilave edin. Kokusu çıkınca havuçları ilave edip 1 dk soteleyin. Kabakları ilave edin, tuzunu karabiberini ayarlayıp sebzeleri çok fazla öldürmeden altını kapatın. Soğumaya bırakın. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp soğuyan sebzeler ile...

Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye

Fasulyeleri akşamdan suyla ıslatıyoruz. Sabah düdüklü tencerenin içine soğanı doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sonra salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Hemen peşinden akşamdan suda beklettiğimiz fasulyelerin suyunu süzüp tencereye ilave ediyoruz ( ben fasulyeleri haşlamadan yapıyorum vitamini yemeğin içinde kalsın diye ) üzerine sucukları ilave...