Tahin Pekmezli Krep
Tahin Pekmezli Krep Önce krepleri hazırlayarak başlayacağız. Yumurtayı, unu, sütü, şekeri, tuzu, vanilyayı çukur bir kapta iyice karıştırın, 10 dakika...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 yumurta,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • 1 çimdik tuz,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 4 tane muz,
  • Yarım su bardağı tahin,
  • 1/3 su bardağı pekmez,
  • Yarım su bardağı öğütülmüş fındık veya ceviz

Tahin Pekmezli Krep Nasıl Yapılır ?

Önce krepleri hazırlayarak başlayacağız. Yumurtayı, unu, sütü, şekeri, tuzu, vanilyayı çukur bir kapta iyice karıştırın, 10 dakika beklemeye alın. Teflon tavayı kızdırın. Varsa sprey yağla, yoksa fırça yardımıyla tavayı yağlayın. Karışımın 1/4′ünü tavaya yayın, orta ateşte pişirin.

Krepin üstünde baloncuklar oluştuğunda alt üst edin, diğer yüzünü pişirin. Diğer 3 krepi de pişirdiğinizde içlerini doldurmaya geçebiliriz.

Krepleri bir yüzeye yayın, üzerine pekmez sürün. Öğütülmüş fındık veya ceviz yayın. Muzu bir köşeye koyup kreple beraber sıkı sıkı sarın. Bir parmak aralıklarla net ve parçaları tabağa dizin. Üzerine önce tahin sonra da pekmez dökün.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Diyet Güllaç

Diyet Güllaç

Tencereye sütümüzü ve balımızı alıp karıştırarak balın erimesini sağlıyoruz.Çok kaynatmamıza gerek yok,balımızın iyice erimesi ve sütün ılık olması gerekiyor.Güllaç yapraklarını ikiye bölüyoruz.Üst üste koyuyoruz ve üzerine ceviz ve fındık karışımının yarısını serpiyoruz.Kalan güllaç yapraklarıyla aynı işlemi uyguluyoruz.Kalan sütü son güllaç...

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Fasulyeyi kaynamış suya atıp yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra soğanları küp küp doğrayıp kavuralım. Soğanlar pembeleşince salçayı koyup karıştıralım. Sonra haşlanan fasulyeyi ilave edip 5-10dk kavurmaya devam edelim. Tuzunu da ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Kıymalı Poğaça

Kıymalı Poğaça

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza alıyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla yoğurma kabımıza aldıktan sonra ağır ağır un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayaladıktan sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp...

Kadayıf

Kadayıf

Kadayıfları yufkacılardan yada marketlerden bulabilirsiniz. 750 gr kadayıf resimde gördüğünüz tepsi için yeterli geliyor. Başka bir deyişle orta boy yuvarlak fırın tepsisi için. Kadayıfları eliniz ile havalandırararak yarısını tepsiye dizin. Üzerine her tarafı kaplayarak cevizin tamamını serpin. Kalan kadayıfıda üzerine kapatıp bastırın. burada püf noktası...