Tarifi Paylaş
Yumurta, şeker, pekmez ve tahini çırpıcıyla iyice çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave edip çırpın. Karışımı muffin kalıplarına bölüştürüp üzerine biraz susam serpin ve 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Taşlığı temizleyip kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra düdüklü tencereye alıp üzerini çok az geçecek...
Önce bir kapta yoğurt, bal ve limonun suyunu karıştırın daha sonra mascarpone (veya labne) ve pudra şekerini...
Önce şeker ve yağı çırpın. Daha sonra badem ve elma hariç tüm malzemeleri teker teker ilave ederek çırpmaya...
Evvela iç harcını hazırlayın. Tavaya yağ koyup doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edin kavrulsun. Hemen...
Muhallebisi için, derin bir tencerede süt, un nişasta ve şeker karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir....
2 litre tuzlu kaynamış suya spagettimizi ekleyip 9 – 10 dk haşlayıp süzelim. Bir tencerede margarinmızı...
(0) Yorum