Tahıllı Yoğurt Çorbası
Tahıllı Yoğurt Çorbası Haşlanmış baklagilleri bir tencereye alın ve üzerine 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. Meyanesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı buğday – haşlanmış
  • 1 su bardağı kuru börülce – haşlanmış
  • 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış
  • 1 lt su
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam kırmızı pul biber

Tahıllı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır ?

Haşlanmış baklagilleri bir tencereye alın ve üzerine 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. Meyanesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu karışımı çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.

Üzeri için erittiğiniz tereyağına pul biber ve naneyi ekleyin çorbanın üzerine gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patlıcanlı Fırın Makarna

Patlıcanlı Fırın Makarna

Fırın makarnanın hertürlüsü çok lezzetlidir ve genelde kek gibi katı bir kıvamdadır. Bu biraz daha sulu bir tarif o yüzden ilk çıkardığınız anda sakın şaşırmayın, biraz bekledikten sonra servis yapın. Önce patlıcanları boyuna ince ince dilimleyin ve tuzlu suya koyun, yarım saat sonra bunları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, üzerine hafif...

Kış Çorbası

Kış Çorbası

İnce ince doğradığımız soğanı zeytin yağında kavuralım. Üzerine tuzu ve karabiberi ilave edip kavuralım. İnce ince doğradığımız sarımsakları ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Karalahananın yaprak bölümlerini küçük küçük doğrayıp hafif yumuşayana kadar kavuralım. Sonra tavuk suyunu ve pirinci ilave edip pirinçler iyice pişip yumuşayıncaya kadar...

Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte

Köftesi için; soğanı, domatesi rendeleyelim. Bir kaba kıymayı, domatesi, soğanı, irmiği, karabiberi, tuzu koyalım ve iyice yoğuralım. Köfte harcından küçük parçalar koparalım ve elimizde yuvarlayıp, hafif yassılayalım. Garnitürü için; sebzeleri, sarımsakları istediğimiz ebatlarda doğrayalım tepsiye yerleştirelim. Sebzelerin üzerine hazırladığımız köfteleri...

Milföylü Şöbiyet (Ballı)

Milföylü Şöbiyet (Ballı)

Şöbiyet tarifi genellikle pratik ve kolayca hazırlanabilir olduğundan, kısıtlı zamanlarda beklenmedik misafirler için hazırlanabilecek leziz tatlılardır. Bu tarifte şöbiyeti tatlandırmak için bal kullanacağız, güzel bir şerbet alternatifi olduğu söyleyebilirim, şerbet hazırlama derdinden kurtarıyor hemde tarifi çok leziz bir hale getiriyor :) İrmik ve sütü bir sos...