Tahıllı Yoğurt Çorbası
Tahıllı Yoğurt Çorbası Haşlanmış baklagilleri bir tencereye alın ve üzerine 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. Meyanesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı buğday – haşlanmış
  • 1 su bardağı kuru börülce – haşlanmış
  • 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış
  • 1 lt su
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam kırmızı pul biber

Tahıllı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır ?

Haşlanmış baklagilleri bir tencereye alın ve üzerine 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. Meyanesi için yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu karışımı çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.

Üzeri için erittiğiniz tereyağına pul biber ve naneyi ekleyin çorbanın üzerine gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Alfajor Kurabiye

Alfajor Kurabiye

Kurabiye malzemelerinin hepsi bir kapta hamur elde edene kadar yoğurulur. Daha kolay açmak için birkaç beze halinde ayırıp merdane yardımıyla hamur açılır. İstenilen desende kalıpla kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 170 derecelik evvelce ısıtılmış fırında 10. dkda kontrol edilerek 12-13 dk pişirilir. (Ben 15 dk tuttum biraz kızardı, beyaz kalması...

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

1 su bardağı mercimeği 2,5 su bardağı su ile haşlayınız. Mercimekler patlayıp, tencerede 1 su bardağına yakın su kalınca ocağı kapatın ve ince bulgurunuzu mercimeğin üzerine dökün. 15 dakika demlenmeye bırakın. Orta boy soğanı küçük küçük yemeklik doğrayın. Tavaya sıvı yağı ve doğradığınız soğanı alın. Üzerine bir miktar tuz ekleyip soğanlar...

Pratik Sebzeli Bamya

Pratik Sebzeli Bamya

Bamyaları ayıklayıp limonlu suya atın. Soğanı ince doğrayıp az zeytinyağında pişirin, domatesi rendeleyeip ekleyin. Patatesi küp küp doğrayın. Bütün sebzeleri tencereye koyun, azıcık limon suyu ve gerekirse biraz sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Bebeğinizin henüz dişleri yoksa püre haline getirin.

Ispanaklı Kol Böreği

Ispanaklı Kol Böreği

Önce iç harcı hazırlayın. Bunun için önce ıspanakları yıkayın ve doğrayın. 1 soğanı yemeklik doğrayın, peyniri ufalayın ve ikisini de ıspanaklara ekleyin. Baharatları ekleyin ( tuzu kendinize göre tadarak ayarlayın) ve harcı elinizle harmanlayın. Yufkaları yarım daire şeklinde ikiye kesin. 6 yarım daire çıkıyor ama benim tepsim 5 yarım daire aldı. Yufkalara önce...