Genişçe bir servis tabağına süzme yoğurdumuzu alıp, yayıyoruz.Üzerine kabuklarını suyup küp küp doğradığımız domateslerimizi seriyoruz. En son zeytinyağı,tuz ve kekik dökerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Patateslerin kabuklarını soyup kesme şeker büyüklüğünde doğrayın. Bütün malzemeleri çukur bir kapta...
Kurulukları kaynayan suya atarak 10-15 dakika ocakta yumuşayana kadar haşlıyoruz. Daha sonra sıcak suyunu süzerek...
Mısırları haşlayıp tanelerine ayırıyoruz. Tencerede yağımızla beraber rendeledğimiz domates ve soğanları...
Soğanı rendeleyelim. Bir kabın içine kıymayı, yumurtayı, soğanı, galeta ununu, tuzu, kimyonu, karabiberi...
Kuzu külbastıları zeytinyağı ve kimyonla marine ettikten sonra önceden ısıtılmış tavada etlerinizi çok...
Yapışmaz tavamızı sıvı yağla çok az yağlayıp kızdırıyoruz. Biftek etlerimizi arkalı önlü bir güzel...
Benim gibi meyveli pastalara bayılan biriyseniz, mutlaka denemenizi öneririm. Vişneli ve cevizli rulo pastanızı...
Fırınımızı 180 derecede ısıtın. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın. İçerisine yağını...
(0) Yorum