Sütlü Nuriye
Sütlü Nuriye Sos tenceresinde tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek yayın. İlk 20 katı bitirince...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 40 yaprak hazır baklavalık yufka
  • 350 gr. tereyağı
  • 4 su bardağı file fındık
  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker

Sütlü Nuriye Nasıl Yapılır ?

Sos tenceresinde tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek yayın. İlk 20 katı bitirince ortasına file fındıkları serpin ve üzerini tekrar aralarını yağlayarak 20 kat daha baklava yufkası ile kaplayın. Kenarları bıçak ile kesip fazlalıkları atın ve tatlıyı eşit kareler halinde kesip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Şerbeti için; Bir tencereye su, süt ve şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın. Şerbeti kaynatmayın.

Baklava fırından çıkınca 1-2 dakika dinlendirdikten sonra sıcak tatlıya ılık olan şerbetini verin tatlı soğuyunca servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tatlı Kaçamak

Tatlı Kaçamak

Öncelikle malzemelerimizi karıştırma kabına alıyoruz ve elmayı kabuğuyla rendeliyoruz.Cevizleri iri bırakıyoruz.Kaşıkla iyice ezerek karıştırıyoruz.İsterseniz borcama aktarıp kaşıkla basarak yayabilir ve dolapta donmasını bekleyebiliriz.Afiyet olsun.

Fırında Kremalı Patates

Fırında Kremalı Patates

Soğanları piyazlık doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Patatesleri çok ince halkalar şeklinde doğrayın. Fırın kabının altına 2 kat patates döşeyip biraz tuz ve karabiber serpin. Üzerine kavrulmuş soğanı ve onun üzerine tekrar 2 kat patates yerleştirip tekrar biraz tuz ve karabiber serpin. Krema ve sütü patateslerin üzerine dökün. Daha sonra kaşarı...

Tahinli Piyaz (Antakya Yöresi)

Tahinli Piyaz (Antakya Yöresi)

Evvela sosu hazırlayalım sıvıyağı,tahini,suyu,limon suyunu,ezilmiş sarımsak,sirkeyi ve tuzu derin bir kapta tahin iyice eriyinceye kadar karıştıralım. Fasülyeyi bir derin salata tabagına alıp ince doğranmış soğan,yeşilbiberleri ve dogranmış domatesi katıp kaıştıralım.Tuz ve kimyonda ilave edelim. Servis tabagına alıp hazırladıgımız sosu bolca dökelim.Dilimlenmiş...

Havuçlu Mozaik Pasta

Havuçlu Mozaik Pasta

Havuçları rendeleyip 1 su bardağı suyla pişirin. İçine şeker ve yağıda ilave edip 5 dakika daha pişirin. Bisküvileri iri olarak kırın Havuç ve diğer bütün malzemeleri içine katın ve toparlanana kadar karıştırın Strech film üzerine karışımı döküp elinizle rulo haline getirin. İyice sıkıştırıp sarın,dondurucuya kaldırın. 4-5 saat sonra çikolatalı sosundan...