Sütlü Mercimek Çorbası
Sütlü Mercimek Çorbası Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Pirinç ve mercimeği iyice yıkayıp süzün. Çorba tenceresine...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pulbiber, nane, karabiber, kekik

Sütlü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır ?

Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Pirinç ve mercimeği iyice yıkayıp süzün. Çorba tenceresine mercimek, pirinç, sarımsak, soğan, suyu alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan indirip el blender’ıyla çekip pürüzsüz kıvam elde edin. Sütü çorbaya ekleyip tencereyi tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın.

Küçük bir tavada zeytinyağında baharatları kızdırıp (yanmamasına dikkat ederek) çorbaya ekleyip iyice karıştırın.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Etli Lahana Sarması

Öncelikle lahanayı yaprak yaprak dikkatlice ayırıp yıkayın. Genişçe bir tencereye su koyup kaynatın ve...

Favali Enginar

Favali için; dereotunu ince ince kıyalım. Baklayı ayıklayıp, yıkayalım ve düdüklü tencereye koyalım....

Kremşantili Fındıklı Kurabiye

Kremşanti ile sıvıyağı mixerle çırpıyoruz, fındığı ilave ediyoruz, ağır ağır elenmiş unu ilave ederek...

Sebzeli Pide

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin. Kabak ile havucu rendeleyin. Biberi...

Tepsi Kumpir

Haşlanmış Patateslerimizi sıcakken tereyağıyla beraber eziyoruz,içine mısır,bezelye,küçük küçük...

Kivili Milföy Pasta

Milföyleri ikiye kesip, yağlı kağıt serili tepsiye dizip, fırında 185 derecede kızarana kadar pişirin. Sonra...