Süt Çorbası Tarifi
Süt Çorbası Tarifi Bir tencerenin içine 2 kaşık tereyağı ve 2 kaşık zeytinyağını katıyoruz. Üzerine dolu dolu 1 kaşık un ekleyip kavurmaya...
  • 2-3 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2-3 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • Mini bir kase tel şehriye
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 kaşık tereyağı
  • Kuru nane,tuz, karabiber
  • Yarım limonun suyu

Süt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır ?

Bir tencerenin içine 2 kaşık tereyağı ve 2 kaşık zeytinyağını katıyoruz. Üzerine dolu dolu 1 kaşık un ekleyip kavurmaya başlıyoruz.İçerisine 2 su bardağı süt ve 2 su bardağı suyu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak topaklanmayı önlüyoruz.

Çorbanız kaynamaya başladıktan sonra içine yarım su bardağı kadar tel şehriye ekliyoruz. Baharatları da ekliyoruz. Şehriyeler piştikten sonra yarım limonun suyunu yavaşça çorbaya ekleyip karıştırıyoruz.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı

Yumurta ve şekeri çırpalım. Sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Hemen peşinden kuru malzemeleri de ilave edip iyice karışana kadar kaşıkla karıştıralım. Yağladığımız cam fırın kabına döküp evvelce ısıtılmış 160 derecede pişirelim. Su ve şekeri kaynatıp şerbeti hazırlayalım. Soğutalım. Kek fırından çıkınca sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökelim....

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı

Evvela tavuk butları,kemiksiz olacak ve parçalamadan içlerini açalım. Sonra tereyağını tencerede eritelim. Çam fıstığını ilave edip,pembeleşinceye kadar kavuralım. İnce doğradığımız soğanı,sarımsağı ve pirinçlerimizi ilave edip,kavurmaya devam edelim. Kuş üzümünü,tuzunu ve şekerini ilave edip,biraz daha kavuralım. 2 bardak su ilave edip,pilav gibi pişirelim ve...

Patatesli Börek

Patatesli Börek

Unu geniş bir kaba koyup ortasını açın erimiş tereyağı, sıvıyağ, tuz, şeker ve yoğurdu koyun. Suyun yarısını ılık yaparak mayayı içinde eritip 5-10 dakika bekletin. Suyun geri kalanı ve mayayı da una ilave ettikten sonra hamuru yoğurun, üzerini streçle kapatın. Mayalanması için oda sıcaklığında bekletin. Hamur mayalanırken iç malzemesini hazırlayabilirsiniz....

Peynirli Helva

Peynirli Helva

Unu tencereye koyup, çok kısık ateşte yağsız olarak 45 dakika kavurun. Suyu, sütü ve şekeri iyice karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Karışımı kavurduğunuz una soğuk olarak dökün. Tereyağını da ilave edip, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Helvanın kapağını kapatıp, 10 dakika dinlendirin. Daha sonra ortasını açıp, dil peynirini koyun ve helvayla...