Susamlı Kurabiye
Susamlı Kurabiye Oda sicakliginda yumusamis terayagini hamuru yoguracaginiz kaba alin.Seker,tuz,kabatma tozu,sirke,yumurta sarisini ekleyip karistirin.Unu ekleyip...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250gr.tereyag
  • ½ cay bardagi seker
  • ½ cay bardagi sirke
  • 1 adet yumurta sarisi
  • 1 paket kabatma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 2 su bardagi un
  • 1 yumurta aki
  • Susam

Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Oda sicakliginda yumusamis terayagini hamuru yoguracaginiz kaba alin.Seker,tuz,kabatma tozu,sirke,yumurta sarisini ekleyip karistirin.Unu ekleyip kulak memesi kivaminda hamuru yogurun.10-15 dakika dinlendirin.

Hamuru merdaneyle 4mm kalinliginda acin.Kurabiye kalibi ya da bir bardak yardimiyla yuvarlak parcalar kesin,Bu parcalarin ust kisimlarini once yumurta akina sonra susama batirip tepsiye dizin.140 derece isitilmis firinda yarim saat pisirin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tahin Pekmezli Çörek

Tahin Pekmezli Çörek

Öncelikle su ve sütü ılık bir şekilde kullanıyoruz.İçine mayayı atıyoruz ve 5 dk kadar bekletiyoruz.Ardından diğer malzemeleri katıyoruz ve hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat kadar dinlendiriyoruz.Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp açıyoruz ve arasına tahin pekmez karışımı sürün.Şekil verme işlemi yapıldıktan sonra üzerine yumurta...

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri, mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın. Başka bir kasede yumurta ve vanilyayı karıştırın. Tereyağlı ve şekerli karışıma yavaşça çırparak ilave edin. Fıstık ezmesini de bu karışıma ilave ettikten sonra en son olarak elenmiş unu, karbonatı ve tuzu ilave edin. Yerfıstığı parçalarını da dahil edip iyice...

Somon Köfte

Somon Köfte

Patateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir buhar tenceresine somon dilimini ve patatesleri yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin, yumuşayana kadar pişirin. Haşlanan balık ve patatesleri, kağıt havlu üzerine aldığınız buhar sepetinde soğuyana kadar bekletin. Bir cam kasede haşlanmış patatesleri ezin, içine ayıklanmış somon dilimini ufalayarak ekleyin. İnce kıyılmış...

Dana Yüreği Sote

Dana Yüreği Sote

Kuşbaşı doğranmış dana yüreğini iyice yıkayın suyunu süzün büyük bir tavaya alın ocağa koyun dana yüreği suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken dana yüreğinin üzerine sıvıyağı ilave edin küp küp kesilmiş kırmızı ve yeşil biberi ilave edin hafif yumuşayana kadar soteleyin ve piyaz şeklinde doğradığınız soğanları ilave edin soğanlar kızarana kadar...