Susamlı Çizik Poğaça
Susamlı Çizik Poğaça Hamur için verilen malzemelerin hepsi karıştırılırve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,1 saat kadar dinlendirilir. Hamurdan limon...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım paket eritilmiş margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz maya
  • tuz, 2 yemek kaşığı şeker
  • un
  • peynir
  • maydonoz
  • 1 Su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • susam

Susamlı Çizik Poğaça Nasıl Yapılır ?

Hamur için verilen malzemelerin hepsi karıştırılırve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,1 saat kadar dinlendirilir.

Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alınır elle yuvarlak şekilde açılır arasına maydonozlu peynir konularak iki ucu birleştirilir ve birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutulur poğaçanın üst bölümü pekmezli suya batırılır ve susama bulanır tepsiye konularak keskin bir bıçakla üzerleri çizilir .Yarım saat kadar da tepside bekletilir iyice ısınmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Zeytin Reçeli

Zeytin Reçeli

Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile kaynatıyoruz.Karanfilleri ekliyoruz.Haşlayıp suyunu süzüp, iyice kuruladığımız zeytinleri şerbetin içine atıyoruz.Yaklaşık 15 dakika daha kaynatıyoruz.Son olarak limon suyu ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ve ateşten alıyoruz.

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Havuç, patates ve soğan küp küp doğranır. Diğer malzemelerde düdüklünün içine atılır. 1 litre suyu da ilave ettikten sonra pişmeye bırakılır. Pişme işlemi bittikten sonra el blenderi ile içinde ki parçalar ezilir. Çorbamız hazır, afiyet olsun

Öcce Tarifi

Öcce Tarifi

Yeşilliklerimizi güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Ben rondodan geçirdim. Kabımızın içerisine kıydığımız yeşilliklerimizi koyup üzerine yumurta ve baharatlarımızı ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra unu ilave edip iyice tekrar karıştırıyoruz.. Tavamızın içerisine yağı koyup iyice kızdırdıktan sonra kaşık yardımıyla öccemizi tavamıza koyup...

Şehriyeli Tarhana

Şehriyeli Tarhana

İlk önce tarhanayı yaklaşık bir bardak ılık suda karıştırarak eritelim. Tencereye 1 litre soğuk su koyalım. Ve ılık suda erittiğiniz tarhanayı ve şehriyemizi ilave edelim kaynaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kısalım ve ayrı bir küçük bir tencereye yağımızı koyalım. Salçamızı kavurup tuzumuzu atalım. Kavurduğumuz salçayı çorbamıza ilave...