Susamlı Çikolatalı Kek
Susamlı Çikolatalı Kek Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Keki çırpacağınız kasede beyazları 1 çimdik tuz ile çırpmaya başlayın. Yumurtanın...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 adet limon kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kase susam
  • 3 su bardağı un
  • 1 çimdik tuz
  • 1 kahve fincanı soğuk su
  • 2 yemek kaşığı kakao

Susamlı Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır ?

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Keki çırpacağınız kasede beyazları 1 çimdik tuz ile çırpmaya başlayın. Yumurtanın beyazı kaskatı olana kadar çırpın. Sonra üzerine teker teker sarıları ve şekeri ilave edin. Bu arada çırpmaya devam edin.

Süt ve yağı ,limon kabuğu rendesini de ilave edip, çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ile birlikte elediğiniz unu kaşık kaşık koyup, çırpın. Son olarakta 1 kahve soğuk su ilave edip, 1 dakika çırpın. Tereyağ veya margarin ile yağladığınız kalıba susamları serpeleyin. Zaten yağlı olduğu için Hemen yapışacaktır. Kasedeki kek hamurunun 2/3 ünü yani kasede 1 su bardağı kalacak kadar bırakıp, kalanını kalıba dökün.

Kasedeki hamura kakaoyu ilave edip çırpın, çok kalınlaşırsa 1 yemek kaşığı süt ilave edin. Bu kakaolu harcıda kalıba döküp, kaşığın arkasıyla hamuru azıcık karıştırın. 2 renk biraz karışsa yeter. Zaten kabaracağı için karışacak. Önceden ısıtılmış 175c de ki fırına atın 45 dakika gibi bir sürede pişiyor. Yine de siz fırınınızda daha uzun veya daha kısa pişirmeniz gerekebilir. Bıçak batırıp kontrol edin. Temiz çıkıyorsa, pişmiştir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Top Börek Tarifi (Lor Peynirli)

Top Börek Tarifi (Lor Peynirli)

Kabartma tozu ile ununuzu karıştırıp hamur yoğurma kabınıza aktarın.Ortasını havuz gibi açarak içine yumurta,süt kreması,margarin,yağurt ve tuz katıp yoğurun.Kulak memesi kıvamına gelen hamurunuzu top top yaparak üstünü nemli bir bez yardımıyla örtün.1 saat kadar buzdolabınızda dinlendirin.İç malzemeyi hazırlamak için, sarımsağınızı ezin.Lor peyniri, yumurta,...

Pratik Kanepe

Pratik Kanepe

Kare dilim ekmeklerimize üçgen peyniri sürüyoruz. Ekmeklerimizi iki gruba ayırıyoruz. Bir gruba krem peynirin ardından zeytin ezmesi sürüyoruz ve ardına üzerine dilim peynir koyuyoruz. 4 eşit parçaya bölüp her parçasın üzerine ortadan ikiye böldüğümüz kiraz domatesten koyuyoruz Ve kürdanla sabitliyoruz. İkinci grup ekmeğimize yayılmış üçgen peynirin üzerine...

Kakaolu Un Kurabiyesi

Kakaolu Un Kurabiyesi

Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri katıp güzelce yoğuruyoruz.Unumuzu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarladığımız kurabiyelerimizi diziyoruz.Evvelce 170 derecede ısıttığımız fırında 28 dakika kadar kurabiyerimizi...

Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi

Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi

Yıkadığınız havuçlarınızı rendeleyip bir tencereye alınız.Üzerine toz şekerini ekleyip suyunu çekene kadar pişiriniz. Havuçlar piştikten sonra üzerine tereyağını katıp karıştırınız.Vanilya ile iri çekilmiş cevizi katıp karıştırdıktan sonra ocaktan alınız.Elinizle ufaladığınız pötibör bisküviyi ekleyiniz. Bir tezgaha yağlı kağıt serip üzerine...