Sucuklu Yumurtalı Pide
Sucuklu Yumurtalı Pide Geniş bir yoğurma kabına sütü,mayayı, yağı,1 yumurtayı döküp karıştıralım, tuzu şekeri ve ununu ağır ağır ilave edip hamuru kulak...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta, şeker ve tuz
  • Alabildiği kadar un
  • yarım kangal sucuk
  • 1 yumurta
  • kaşar rendesi
  • 1 yumurta sarısı

Sucuklu Yumurtalı Pide Nasıl Yapılır ?

Geniş bir yoğurma kabına sütü,mayayı, yağı,1 yumurtayı döküp karıştıralım, tuzu şekeri ve ununu ağır ağır ilave edip hamuru kulak memesi kıvama gelinceye kadar un ilave edip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra üzerini bir bezle örtüp mayalanmaya bırakalım

Mayalanmış hamurdan parçalar koparıp elimizle pide şekli verip dilimlediğimiz sucukları yerleştirerek tam ortasına bir yumurta kıralım (şayet yumurtayı az pişmiş istiyorsanız , fırına verdikten 15 dk sonra fırın tepsisini alıp pidenin üzerine yumurtayı kıralım).

Üst kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra 15 dakika kadar mayalandırıp, 180 derecelik evvelce ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yeşil Mercimekli Patates

Yeşil Mercimekli Patates

Önce patatesleri soyun, yayvan bir tencerede soğanı doğrayıp sıvıyağ ile pembeleşinceye kadar pişirin, sarımsakları atın. Sarımsaklar biraz ölünce şerit doğradığınız kırmızı biberleri atın, büyük küp doğradığınız patatesleri ilave edin, kapağını kapatın ve 5-10 dakika sebzelerin yumuşaması için pişirin. Daha sonra içine haşlanıp süzülmüş mercimek,...

Sebzeli Etli Kuskus

Sebzeli Etli Kuskus

Önce eti pişirmek için 3 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye koyun ve etleri üzerine ekleyip saldıkları suyu çekene kadar pişirin. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip 4-5 dakika daha kavurun. Üzerine julyen doğradığınız renkli biberleri ilave edip pişirmeye başlayın. Suyu bittikçe sıcak su ekleyerek sebzeler ve etler yumuşayıncaya pişirmeye başlayın....

Fıstıklı Kuzu Sarma Tarifi

Fıstıklı Kuzu Sarma Tarifi

Kuzu etini et döveceği ile iyice inceltin. pazıları kaynayan suda 1 dakika kaynatıp soğuk suyun altında süzün. Fıstıkları 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kavurun. Ocaktan alın. Ayrı bir kaba 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile kekiği ekleyin. Patlıcanları soyup boyuna dilimleyin. Kararmaması için tuzlu suda 15 dakika bekletin. Biberlerin çekirdeklerini...

Köfteli Mantarlı Beğendi

Köfteli Mantarlı Beğendi

Soğanı rendeleyelim. Bir kabın içine kıymayı, yumurtayı, soğanı, galeta ununu, tuzu, kimyonu, karabiberi koyalım ve güzelce yoğuralım. Küçük küçük köfteler yapıp, bir tepsiye dizelim ve unla bulayalım. Teflon tavada az yağda köfteleri biraz kızartalım. Kızaran köfteleri bir tabağa alalım. Mantarları, domatesleri ince ince küp şeklinde doğrayalım. Aynı tavada,...