Sucuklu Peynirli Pide EnHizliTarifler Bu tarif bir tepsi uzunluğunda ve aşağı yukarı 20 cm genişliğinde 1 adet açık pide için iyi oluyor. Mayayı ılık su ve süt...

Beğen Deftere Ekle

Tarifi Paylaş

2-4 Kişilik
Süre 40 dk

Malzemeler

1 paket yaşmaya
1/2 bardak ılık süt
1/3 bardak ılık su
1/2 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un (2,5-3 bardak kadar, kulak memesi kıvamında)
1/4 bardak sıvıyağ
1 bardak rende kaşar veya mozzarella
1 yumurta
1/2 kangal dilimlenmiş sucuk (10-15 dilim)
tereyağı

Sucuklu Peynirli Pide Nasıl Yapılır ?

Bu tarif bir tepsi uzunluğunda ve aşağı yukarı 20 cm genişliğinde 1 adet açık pide için iyi oluyor. Mayayı ılık su ve süt karışımının içine koyup 30 dakika açılmasını bekleyin. Daha sonra tüm hamur malzemesi ile birlikte kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun, nemli bir bezle örtüp 1 saat bekletin.

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Fırın tepsinize biraz yağlı kağıt serip biraz un serpin. Hamura açık pide şeklini verin. Rende peynirinizi yumurta ile karıştırıp pidenin içine yayın , üzerine dilim sucukları dizin ve fırına verin. Kenarları hafif pembeleştiğinde fırından alın, üzerine az tereyağı sürün ve 5 -10 dakika üzerini biraz örtüp bekletin. 5 -10 dakika sonra dilimleyip servis edin, afiyet olsun.