Sucuklu Örgü Poğaça
Sucuklu Örgü Poğaça Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz, daha sonra diğer malzemeleride ilave edip, ağır ağır un ilave ederek...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 yumurta(sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeterince un
  • Sucuk dilimleri
gitmesin

Sucuklu Örgü Poğaça Nasıl Yapılır ?

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz, daha sonra diğer malzemeleride ilave edip, ağır ağır un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamurumuzu oda sıcaklığında mayaladıktan sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp uzunlamasına parmak kalınlığında uzatıyoruz. 3 tanesinin uçlarını birleştiriyoruz aralarına resimdeki gibi sucuk dilimleri yerleştirerek hamurumuzu örgü şekli yapıyoruz. Hamurumuz bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz. Örgü poğaçalarımızı yağlanmış tepsiye alıp üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz 15 dakika dinlendirip evvelce ısınmış 200 dc fırında pişirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sable Bisküvi

Sable Bisküvi

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Şekerle beraber krem haline gelene kadar yoğurun. Bir yumurtanın akını ayırın, diğerini hamura ilave edin yoğurmaya devam edin. Un kabartma, tozu, vanilyayı ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın. Vanilya ekstresi( vanilya extract) kullanırsanız daha güzel netice alırsınız. Bir de saf vanilya tozu satılmakta, daha güzel netice...

Hatay Şam Tatlısı

Hatay Şam Tatlısı

Cam fırın kabı yarım kaşık margarinle iyice yağlanır, Tatlı için karıştırma kabına irmik ve tüm malzemeler ( ceviz dışında ) iyice çırpılır, biraz cıvık bir hamur olmalı, Tepsiye malzemenin yarısı yayılır bir kase ceviz üzerine serpilir harcın yarısı üzerine yayılır, Sallayarak tatlı hamuru tepsiye iyice oturtulur, 160 derece önceden ısıtılmış fırında...

Yeşil Mercimekli Börek

Yeşil Mercimekli Börek

2 su bardağı yeşil mercimeği yarım litreden fazla suda haşlayıp suyunuz süzün (düdüklü tencerede güzel pişiyor. Yalnız mercimekler kabuklarından ayrılmayacak şekilde taneli pişecek) Orta boy teflon tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı dökün. Isıtın. Soğanları ince kıyıp yağa dökün kavurun. Yeşil ve kırmızıbiberleri de ekleyin. Hepsi kavrulunca salçayı...

Sarımsaklı Soğanlı Tavuk Budu

Sarımsaklı Soğanlı Tavuk Budu

Soğanı, sarımsağı istediğimiz şekilde doğrayalım. Geniş bir tavaya 1-2 damla sıvı yağı koyalım. Üzerine tavuk butlarını, soğanı, sarımsağı, tuzu, kırmızı pul biberi koyalım. Sonra kısık ateşte soteleyelim. Sarımsaklı Soğanlı Tavuk Butlarını daha sonra orta ateşte 15-20 dakika pişirelim.