Su Muhallebisi
Su Muhallebisi Bir tencerenin içine süt, şeker ve tuzu koyup ocağın altını açın ve kaynamaya bırakın. Bir kabın içinde nişastanın topaklanmaması...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 100 gram buğday nişastası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çeyrek su bardağı su
  • Gülsuyu
  • Çilek
  • Pudra şekeri

Su Muhallebisi Nasıl Yapılır ?

Bir tencerenin içine süt, şeker ve tuzu koyup ocağın altını açın ve kaynamaya bırakın. Bir kabın içinde nişastanın topaklanmaması için soğuk su ile nişastayı karıştırarak açın. Daha sonra tenceredeki karışım kaynadığında çırpma teli ile sürekli çırparak nişastalı karışımı tencereye ekleyin. Dibinin tutmaması ve topaklanması için karıştırarak en az 10 dakika kadar koyulaşıncaya kadara pişirin.

Koyulaşan muhallebiyi kapatın ev muhallebiyi dökeceğiniz tepsiyi ya da servis kaselerini su ile ıslatın. Muhallebiyi döküp tepsiye yayın, tepsideki muhallebinin yaklaşık 4 santim yükseklikte olmasına özen gösterin Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyup soğumaya bırakın. Servis esnasında isteğe göre gül suyu dökebilir, pudra şekeri ve çilek ile süsleyebilirsiniz.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap