Tarifi Paylaş
Bir kaba un ,süt,sıvıyağ,maya,tuz ,yumurta akı ve şeker ilave edip iyice yoğuralım.Bir saat mayalanmaya bırakalım.Mayalanana hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar kopartılarak elimizle tezgah üzerine yuvarlayıp ince uzun şeritler yapalım.Bir ucunu tutup diger ucunu hamurun etrafına dolayalım ve spiral şeklini verelim.üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.(istege göre susam ve çörekotu)Yirmi dakika tepside pogacaları bekletip iyice kabartalım.Sonra 200 derece fırında poğacalarımız kızarıp kabarıncaya kadar pişirelim.Afiyetler olsun.
Önce soğanımızı incecik doğruyoruz ve etimizle birlikte kısık ateşte kavuruyoruz. Salça, baharat ve 1 çay...
Bir tepsiye biraz un serpin. Ayrı bir kapta kıyma, soğan, pirinç, 1 yumurta akı, tuz ve karabiberi koyup yoğurun....
Erikleri yıkıyoruz,suyunu iyice süzüyoruz ve dörde bölüyoruz.Tencereye koyduğumuz eriklerin üzerine şekeri...
Maya ve unu bir kabın içinde karıştırın.Şeker, yağ, süt, tuz ve tarçın katıp yoğurun.Üzerini örtüp 1...
Patlıcanları alacalı soyun. İçine # şeklinde çizik atın. Veya boyuna çizikler atın ki içi kızarsın. İki...
Öncelikle 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt, mikserle çırpılır. Kıvam alması için en az 1 saat...
(0) Yorum