Soslu Palamut
Soslu Palamut Öncelikle balıkları temizleyip yıkayalım ve uzunlamasına keselim. Sarımsakları havanda ezelim ve balıkların üzerine sürelim. Sonra...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 adet palamut,
  • 1 baş küçük boy sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı kekik,
  • Tuz.
gitmesin

Soslu Palamut Nasıl Yapılır ?

Öncelikle balıkları temizleyip yıkayalım ve uzunlamasına keselim. Sarımsakları havanda ezelim ve balıkların üzerine sürelim. Sonra balıkların üzerine kekik ve tuzu serpip iyice yedirelim.

Buzdolabına koyalım ve en az 2 saat dinlendirelim. Daha sonra az sıvı yağda kızartalım. Soslu Palamudumuzu sıcak sıcak servis yapalım.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yumurtalı Patates

Yumurtalı Patates

Patatesleri kup kup dograyip uzerine tuz serpin, karistirin. Siviyagda kizartip teflon bir kaliba alin. Bir kasede yumurta, tuz, karabiber ve ince kiyilmis maydanozu cirpin, patateslerin uzerine dokun. Kalibin uzerine bir kapak kapatip ocaga koyun ve yumurta pisene kadar hafif ateste pisirin.

Kahveli Kurabiye

Kahveli Kurabiye

Karıştırma kabımıza yumuşamış margarini,toz şekeri,yumurtaları - birinin beyazını ayırmayı unutmayalım- ve sütü karıştırıyoruz. Sonra kahveyi,kabartma tozunu ve unu ağır ağır karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Hamurumuzu yoğuralım ancak çok kuru bir hamur olmamasına dikkat edelim ki kurabiyelerimiz sert olmasın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde...

Ispanak ve Ricottalı Börek

Ispanak ve Ricottalı Börek

Biraz değişiklik yapıp, baklavalık yufka ve ricotta ilavesi ile çok lezzetli bir sonuç elde ettim, sizlerede tavsiye ederim. Önce ıspanakları güzelce yıkayıp süzün, genişçe bir tavaya tereyağını koyun, eriyince içine küp küp doğradığınız soğanları atıp pembeleşinceye kadar çevirin ve daha sonra ıspanakları, tuzu ve biberi ekleyip ıspanaklar yumuşayıncaya kadar...

Havuç Çorbası

Havuç Çorbası

Evvela havuçları rendeleyip tencerede az yağ ile soteleyelim. Hemen peşinden tencereye 3 bardak tavuk suyu ilave edip haşlayalım. Blendırdan geçirelim püre haline getirelim. Ayrı bir tencerede terbiyeyi hazırlayalım. Un ve zeytinyağını unun kokusu gidene kadar 3-4 dk kadar kavuralım. Soğuk sütü azar azar ilave edelim. Yumurta sarısını da ilave edip tel çırpıcıyla daimi...