Sosisli Çiçek Çörek
Sosisli Çiçek Çörek Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba koyup iyice yoğurun ve üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Daha sonra hamuru 6 parçaya bölün. Her bir...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 60 gr tereyağ (eritilmiş)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 6 adet sosis
  • Yumurta sarısı, biraz rendelenmiş kaşar ve kuru fesleğen

Sosisli Çiçek Çörek Nasıl Yapılır ?

Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba koyup iyice yoğurun ve üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Daha sonra hamuru 6 parçaya bölün. Her bir parçayı sosis uzunluğunda rulo yapıp parmaklarınızla bastırarak hafifçe açın. İçine sosisi koyup kapatın.

Bıçakla hamurun içindeki sosileri 7 eşit parçaya kesin fakat hamurun dibinde durun sonuna kadar kesmeyin. Daha sonra halka şeklinde kıvırın ve sosisleri yana yatırarak çiçek şekli verip tepsiye dizin. Çiçeklerinizin üzerine yumurta sarısı sürün. Daha sonra rendelenmiş kaşar ve fesleğen serpip 180 derecede evvelce ısıttığınız fırında 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap