Soğuk Havuç Salatası
Soğuk Havuç Salatası Havuçları yıkayın, soyun, rendeleyin. Tuz ve yağ ile kavurun. İçine sarımsakları da rende şekilde ilave edin, karıştırın. Tencerenin...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
  • Maydanoz yaprakları

Soğuk Havuç Salatası Nasıl Yapılır ?

Havuçları yıkayın, soyun, rendeleyin. Tuz ve yağ ile kavurun. İçine sarımsakları da rende şekilde ilave edin, karıştırın. Tencerenin kapağı kapalı olarak, arada karıştırarak kavurmaya devam edin. Genişçe bir kasede yoğurdu çırpın. Bu tür yoğurtlu salatalar için size bir püf noktası vereyim.

Eğer yoğurdu kutudan alıp, direkt karıştıracağınız salata malzemesi ile karıştırırsanız ; sonuç hüsran olur. Önce yoğurt çırpılmalı, sonra malzeme ile karıştırılmalı. Yoksa salata malzemesinin içinde yoğurt parça parça olacaktır. Ve hamurlaşmış, parça parça kötü bir görüntü ve homojen olmayan bir tat elde etmiş olursunuz ki bu da hiç hoş olmaz.

Çırpılmış yoğurt ile kavrulup, soğutulmuş havucu karıştırın. İstediğiniz gibi süsleyerek , sofranıza servis edin. Bu salata lezzet olarak gerçekten çok kalite, ancak yapım olarak çok kolaydır. En pratik ev yemekleri arasına sanırım bu tarifi de sıkıştırabilirsiniz. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap