Soğuk Havuç Salatası
Soğuk Havuç Salatası Havuçları yıkayın, soyun, rendeleyin. Tuz ve yağ ile kavurun. İçine sarımsakları da rende şekilde ilave edin, karıştırın. Tencerenin...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
  • Maydanoz yaprakları

Soğuk Havuç Salatası Nasıl Yapılır ?

Havuçları yıkayın, soyun, rendeleyin. Tuz ve yağ ile kavurun. İçine sarımsakları da rende şekilde ilave edin, karıştırın. Tencerenin kapağı kapalı olarak, arada karıştırarak kavurmaya devam edin. Genişçe bir kasede yoğurdu çırpın. Bu tür yoğurtlu salatalar için size bir püf noktası vereyim.

Eğer yoğurdu kutudan alıp, direkt karıştıracağınız salata malzemesi ile karıştırırsanız ; sonuç hüsran olur. Önce yoğurt çırpılmalı, sonra malzeme ile karıştırılmalı. Yoksa salata malzemesinin içinde yoğurt parça parça olacaktır. Ve hamurlaşmış, parça parça kötü bir görüntü ve homojen olmayan bir tat elde etmiş olursunuz ki bu da hiç hoş olmaz.

Çırpılmış yoğurt ile kavrulup, soğutulmuş havucu karıştırın. İstediğiniz gibi süsleyerek , sofranıza servis edin. Bu salata lezzet olarak gerçekten çok kalite, ancak yapım olarak çok kolaydır. En pratik ev yemekleri arasına sanırım bu tarifi de sıkıştırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Yağsız Çikolata Kaplı Kek

Benim gibi tatlıyı seven ancak formuna da dikkat eden bayanlar için faydalı olacağını düşündüğüm bir kek...

Su Muhallebisi

Bir tencerenin içine süt, şeker ve tuzu koyup ocağın altını açın ve kaynamaya bırakın. Bir kabın içinde...

Sebzeli Bostan Kebabı

Patlıcanları alacalı soyun. İçine # şeklinde çizik atın. Veya boyuna çizikler atın ki içi kızarsın. İki...

Ayva Tatlısı

Ayvalar yıkanıp soyularak ikiye bölünür ve çekirdek yuvaları çıkarılır. Ayvalar yayvan bir tencereye konur...

Haşhaşlı Revani

Yumurtaları, toz şekeri köpürene kadar çırpalım. Kalan malzemeleri sırasıyla ilave edip karıştıralım....

Biberli Köfte Tarifi

Mis gibi kokular geliyor mutfağımızdan..Enfes bir köfte tarifi daha sizlerle... Biberlerin çekirdeklerini...