Soğan Kebabı
Soğan Kebabı 1 kilo kuzu kıyması karabiber ile yoğurulur. Hazırlanan köfteler dış kabukları soyulup ortadan ikiye kesilen soğanların arasına...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kilo kuzu kıyma
  • 2 kilo soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı nar ekşisi
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • ¾ bardak su

Soğan Kebabı Nasıl Yapılır ?

1 kilo kuzu kıyması karabiber ile yoğurulur. Hazırlanan köfteler dış kabukları soyulup ortadan ikiye kesilen soğanların arasına yerleştirilerek tepsiye dizilir. Yan yana dizilerek tepsiyi doldurulur. 1 çay bardağı nar ekşisine, ¾ bardak su, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılıp sos hazırlanır. Tepsiye dizilen Soğan kebabının üzerinenar ekşili sos dökülerek fırında pişirilir.

Soğan kebabı sunuma hazırdır.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap