Tarifi Paylaş
1 kilo kuzu kıyması karabiber ile yoğurulur. Hazırlanan köfteler dış kabukları soyulup ortadan ikiye kesilen soğanların arasına yerleştirilerek tepsiye dizilir. Yan yana dizilerek tepsiyi doldurulur. 1 çay bardağı nar ekşisine, ¾ bardak su, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılıp sos hazırlanır. Tepsiye dizilen Soğan kebabının üzerinenar ekşili sos dökülerek fırında pişirilir.
Soğan kebabı sunuma hazırdır.
Bütün sebzeleri oldukça küçük doğrayın. Yağlar ile beraber soğanı biraz kavurup diğer sebzeleri ilave edip...
Kabarık bir kek elde etmek için malzemeleri oda sıcaklığına getirmenizi öneririm. Keki hazırlamaya, 1,5 su...
Yumurta ve şekeri ilk olarak mikser ile çırpalım. Ardından yağı, rendelediğiniz havucu da ilave ederek...
Biberleri güzelce yıkayın sirkeyi ve yağı kaynamaya bırakın. Sonra azar azar biberleri içine atıp iki üç...
Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile...
Tereyağı ve şehriyeyi kavurun. Sonra tavuk suyunu ekleyip tuzunu ekleyip tencerenin ağzını kapayın su...
(0) Yorum