Soğan Çorbası
Soğan Çorbası Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde doğrayın. Tereyağı ile beraber biraz kavurun. Un katıp 2-3 dakika...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 10 bardak et suyu
  • 3-4 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • Terbiyesi için:
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 bardak süt

Soğan Çorbası Nasıl Yapılır ?

Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde doğrayın. Tereyağı ile beraber biraz kavurun. Un katıp 2-3 dakika karıştırın. Et suyu koyup 30 dakika yavaş yavaş kaynatın. Çırpılmış yumurtayı katarak bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin. Üzerine rendelenmiş kaşar serperek servis edin. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap