Sodalı Kek
Sodalı Kek Yumurta ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Eritip...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 80 g tereyağı
  • 1 şişe soda
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3.5 çay bardağı un

Sodalı Kek Nasıl Yapılır ?

Yumurta ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve sodayı ilave edip 3-4 dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta karıştırdığınız kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın. Harcı hafif yağladığınız bir kek kalıbına aktarıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği

Peynirleri, baharatı ve kıyılmış maydanozu bir kapta harmanlayın. Ekmekleri küpler halinde doğrayıp yarısını ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Üzerine peynirli karışımı serpin. Kalan ekmekleri de peynirli karışımın üzerine yerleştirin. Sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında...

Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek

Önce ıspanakları yıkayın, su ve şekerle haşlayın. Suyunu iyice sıkarak, robotta çekin. Yumurta ve şekeri beş dakika, mixerle çırpın. Yağı ilave edin iki dakika daha çırpın. Un, kabartma tozu, vanilyayı ilave edince spatula ile karıştırın. Çekilmiş ıspanakları ekleyinö yeşil bir hamur oluşacak. Yağlanmış kalıba hamuru boşaltın, 170 derecede ısınmış...

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuğu bol su ile tuz koyarak haşlayın. Cildini ayırıp, etlerini küçük parçalara ayırın. Yufkaları aralarını sıvıyağ ile hafifçe yağlayarak, peş peşe biraz büzerek tepsiye yerleştirin. Sıcak fırında, yufkalar kuruyup pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkardığınız yufkaların üzerine, yufkalar iyice ıslanana kadar tavuk suyu dökün ve iyice yumuşayana...

Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

Taze kabak çiçeklerini mahalle pazarlarından sabah erken saatlerde, köylü kadınlarımızdan alabilirsiniz. Vazoya mı koyarsınız, yoksa yermisiniz? bilemiyeceğim zira çok güzeller… Ben Akçay da olduğum için çok talihliyim, pazarda bu güzellikleri bulabiliyorum. Bugün kızartmasını yapıyoruz, daha sonra dolmasının tarifini de vereceğim. Çiçekleri aldığınız gün...