Şiş Köfte
Şiş Köfte Ekmek içi kıymaya iyice yedirilir. Sonrasında soğan ayrı bir kaba rendelenip suyu süzülür ve kıymaya ilave edilir. Baharatlar, ince...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500gr kıyma
  • Yarım bayat ekmek içi
  • 1 kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Tuz

Şiş Köfte Nasıl Yapılır ?

Ekmek içi kıymaya iyice yedirilir. Sonrasında soğan ayrı bir kaba rendelenip suyu süzülür ve kıymaya ilave edilir. Baharatlar, ince doğranmış maydanoz ve tuz ilave edilip iyice yoğurulur. Ben yarım saat dolapta dinlendirmeyi tavsiye ederim fakat aceleniz varsa direkte yapabilirsiniz. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şişe geçirip, resimdeki gibi şekillendiriyoruz. Izgaranız varsa daha iyi olur tabi ama ben fırında yaptım. Rastgele bir tepsinin üzerine resimdeki gibi, tepsinin dibine değmeyecek havada duracak şekilde yerleştiriyoruz. 200 derecede 20dk pişirmek yeterli oluyor. Ben tırnak ekmeğinin üzerinin üzerine domates sosuyla bu güzel köfteleri servis ettim. Kesinlikle tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Toyga Çorbası

Buğday ve nohudu akşamdan ıslatın. Ertesi gün haşlayın. Tencereye su koyun ve haşlanmış nohudu, buğdayı...

Yalancı Hangel Tarifi

Makarnamızı suda haşladıktan sonra ,yağlı sosu hazırlamak için gerekli olan soğanlar ince ince...

Lorlu Poğaça

Hamur yoğurma kabına yumuşak margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz konup iyice el ile karıştırılır. Sonra un ve...

Karnıyarık Yemeği

Patlıcanlar alaca soyulur ve tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletilir. Patlıcanlar kurulanır, karnına çizik...

Ev Yapımı Sebzeli Hamburger Tarifi

Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta,...

İncirli Ponçin

Unu geniş bir kaba eleyin, maya ile karıştırın. Üzerine şeker, yağ, yumurta ve süt ekleyin ve yoğurun....