Şıllık Tatlısı
Şıllık Tatlısı Parmaklarınızı yemeye hazır mısınız ? işte karşınızda nefis şıllık tatlısı tarifi: Bir kabın içinde; un, su, nişasta ve tuzu...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 3 su bardağı su
  • 300 gr iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
  • 1 tutam tuz
Şerbeti için :
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Parmaklarınızı yemeye hazır mısınız ? işte karşınızda nefis şıllık tatlısı tarifi:

Bir kabın içinde; un, su, nişasta ve tuzu mikserle iyice çırpıp boza kıvamında bir hamur elde edin.Ardından on dakika kadar dinlendirin.Sonra tavanızda ayçiçeği yağını ısıtın. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe kadarını tavaya aktarıp, arkalı önlü pişirin. Hamurunuz bitinceye dek bu işlemi sürdürün. Hazırladığınız hamurlardan üç tanesini aralarına ceviz serperek servis tabağına üst üste dizin. İri çekilmiş ceviz içi serpiştirin. Üzerine diğer üç hamur kapatın. Kare şekilde dilimleyin. Şerbeti için ise, tüm malzemeyi kaynatın. Şerbet sıcakken tatlının üzerine dökün.Son olarak üzerine ceviz içi serpin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Bir kaba tarhanayı, ince bulguru koyalım ve karıştıralım. Üzerlerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ilave edelim ve 15- 20 dakika dinlendirelim. Sonra yumurtayı, naneyi, tuzu ilave edelim ve iyice yoğuralım.(kıvamı biraz sert gibi olmalı, eğer değilse biraz un ilave edelim) Daha sonra ellerimizi ıslayalım. Hazırladığımız harçtan fındıktan biraz daha büyük parçalar...

Mayalı Çiçek Poğaça

Mayalı Çiçek Poğaça

İçi için: maydanozu incecik kıyalım. Kaseye maydanozu, kırmızı pul biberi, beyaz peyniri koyalım ve beyaz peyniri ezerek karıştıralım. Kaba yaş mayayı, ılık sütü, toz şekeri koyalım ve mayayı eritelim. Sıvı yağı, tuzu, yumurtaları ilave edelim ve karıştıralım. Kontrollü olarak unu ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğurup, 30 dakika dinlendirelim....

Badem Ezmeli Kek

Badem Ezmeli Kek

Karıştırma kabının içerisine 3 bardak unu eliyoruz. Üzerine şekerini ve tuzunu serpiyoruz. Unun ortasını açıp mayayı koyun ve üzerine ılık sütü dökün. Parmaklarınızla mayayı eritin. Eriyen mayanın üzerine başka bir kabın içerisinde çırptığınız yumurtaların sarılarını ekleyin. Oda sıcaklığında olan tereyağının yarısınıda karıştırma kabının...

Haşhaşlı ve Limonlu Kek Tarifi

Haşhaşlı ve Limonlu Kek Tarifi

Tereyağı ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Rendelenmiş limon kabuğu, haşhaş ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp tereyağlı karışıma ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar karıştırmaya devam edin....