Şifa Çorbası
Şifa Çorbası İşe soğan, sarımsak ve biberi yemeklik doğrayarak başlıyoruz. Doğradığımız malzemeleri düdüklü tencereye alıp zeytinyağı ile...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 orta boy yeşil kabak
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kırmızı yada yeşil biber
  • 2 su bardağı mercimek
  • 2 bardak tavuk suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz

Şifa Çorbası Nasıl Yapılır ?

İşe soğan, sarımsak ve biberi yemeklik doğrayarak başlıyoruz. Doğradığımız malzemeleri düdüklü tencereye alıp zeytinyağı ile kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip salça iyice kavrulana kadar karıştırmaya devam ediyoruz ( ben biber, domates karışık salça kullandım) Rendelediğimiz kabağı ve yıkadığımız mercimeği ilave edip bir müddet diğer malzemelerle kavuruyoruz. Üzerine 1 litre kadar su, 2 bardak tavuk suyunu ve tuzu ilave edip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz ( su miktarını çorbanızın kıvamını nasıl seviyorsanız ona göre ilave edebilirsiniz.) 15 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz. Aynı zamanda 1 tutam maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz. Çorbamıza dereotu, maydanoz ve taze çekilmiş karabiberi ilave edip karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra blenderdan geçiriyoruz. Böylelikle çorbamız servise hazır hale geliyor. Afiyet olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Haydari

Sarımsakları soyup iyice ezin. Süzme yoğurdu haydariyi yapacağınız kaba alın. İyice çırptıktan sonra...

Bezelyeli Kuşkonmaz Tarifi

Bugün sizler için hafif ve sağlıklı bir sebze yemeği tarifi hazırladık... Tereyağını eritin. Arpacık...

Muzlu Piramit Pasta

Derin bir tencere içine krema malzemelerini ekleyin ve karıştırarak pişirin. Krema kıvamına geldiğinde kısık...

Elmalı Tart

Karıştırma kabının içine unu ve şekeri koyup ortasında havuz açın. Yumurtayı, yoğurdu, eritip...

Kremalı Spagetti

2 litre tuzlu kaynamış suya spagettimizi ekleyip 9 – 10 dk haşlayıp süzelim. Bir tencerede margarinmızı...

Zeytin Taneli Örgü Poğaça

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz. Sonrasında diğer malzemeleri de ekleyerek...