Tarifi Paylaş
Pratik ,lezzetli ve az kalorili bir yemek tarifi...
Köfte için, ince bulguru büyük bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Yumurta, un, kimyon ve tuz ilave edip ara sıra suyla ıslatarak yoğurun. Misket büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Domates ve biber salçasını ekleyip kavurun ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Köfteleri tencereye ekleyip kapağını kapatın. Sosun kıvamı koyulaşıp köfteler pişince ocaktan alın. Semizotunu iyice yıkayıp yapraklarını ayırın. Yoğurdu çırpıp içine rendelenmiş sarımsak ekleyin ve semizotuyla karıştırın. Servis tabağına hazırladığınız semizotunu yayın. Üzerine sosuyla birlikte köfteleri yerleştirin ve kıyılmış maydanoz serpin. Bekletmeden servis yapın.
Ekmeklerin kenarlarını kesip çıkartın ve küp küp doğrayın. Büyük bir kasede yumurta, yağ, kekik, tuz,...
Soğan ve sarımsakları rendeleyin. Üzerine kıyma,baharatları ve ekmek içi ile beraber 1,5 yemek kaşığı su...
Köfte için soğanınızı ister robottan geçirin isterseniz rendeleyin. Maydanozunuzu doğrayın ve bütün...
Fasulyeleri temizleyin. 2 ye kırın. Tencerenin en altına fasulyeleri koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız...
Vanilya hariç kalan malzemelerin tamamını tencereye alın. Daimi karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar...
Turpu ve havucu soyun rendeleyin, karıştırıp üzerine limon sıkın ve tuzunu sumağını ekleyerek servis yapın....
Bir tavaya yağ ve karabiber eklenerek kuşbaşı kesilmiş tavuklar suyunu çekene kadar kavrulur. Pişince altı...
Fırınınızı önceden 170°C’ye ısıtın. Oda sıcaklığındaki tereyağını küp küp kesin. Tüm kuru...
(0) Yorum