Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi
Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi Pratik ,lezzetli ve az kalorili bir yemek tarifi... Köfte için, ince bulguru büyük bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Yumurta, un, kimyon ve...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 demet semizotu
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 15 g tereyağı
  • 4-5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
Üzeri için
  • Kıyılmış maydanoz
gitmesin

Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Pratik ,lezzetli ve az kalorili bir yemek tarifi...

Köfte için, ince bulguru büyük bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Yumurta, un, kimyon ve tuz ilave edip ara sıra suyla ıslatarak yoğurun. Misket büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Domates ve biber salçasını ekleyip kavurun ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Köfteleri tencereye ekleyip kapağını kapatın. Sosun kıvamı koyulaşıp köfteler pişince ocaktan alın. Semizotunu iyice yıkayıp yapraklarını ayırın. Yoğurdu çırpıp içine rendelenmiş sarımsak ekleyin ve semizotuyla karıştırın. Servis tabağına hazırladığınız semizotunu yayın. Üzerine sosuyla birlikte köfteleri yerleştirin ve kıyılmış maydanoz serpin. Bekletmeden servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fındık Kremalı Kek

Fındık Kremalı Kek

Tereyağı ile şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp toz şeker serpin. Kek malzemesini kalıba dökün. Üzerine bıçak yardımıyla çikolatalı fındık kreması sürün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı...

Mısırlı Semizotu Salatası

Mısırlı Semizotu Salatası

Semiz otunu köklerinden ayıklayıp, yıkayın. Elinizle kopartın. Zaten hemen kırılıyorlar. Domatesleri de kesip, limon suyu, mısır, yağ, nar ekşisi,tuz ve semiz otu ile karıştırın. Servise hazır, hafif ve sağlıklı bir salata tarifimiz daha oldu. Afiyet olsun.

Kolay Boza

Kolay Boza

Bulguru büyük bir tencereye koyup 12 su bardağı su ile üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 1 gece bekletin. Kısık ateşte 2 saat kadar pişirin. Mutfak robotuna koyup çekin ve süzgeçten geçirin. Karışımı buzdolabına koyun. Süzgeçin üzerinde kalan bulguru yeniden tencereye koyun ve 8 su bardağı su ilave edip kısık ateşte 1 saat daha pişirin. Süzgeçten geçirip...

Çikolata Soslu Karpuz ve Kavunlu Ezme Tarifi

Çikolata Soslu Karpuz ve Kavunlu Ezme Tarifi

Karpuz ve kavun birlikteliğiyle lezzetlendirilmiş bu enfes tarifi listenize eklemeyi unutmayın. Çekirdekleri ayıklanmış ve suyu süzülmüş karpuz püresinin yarısını bir tencereye alıp ısıtın. Ayrı bir yerde önceden soğuk suda ıslatılmış 20 gr yaprak jelatini eritin ve püreye karıştırın. Kalan karpuz püresini ve 250 gr çırpılmış kremayı ekleyin ve iyice...