Soyduğunuz muzları çatal ile püre haline getirin.Üzerine bal gezdirip karıştırın.Başka bir kabın içinde yumurtaları çırpın ve muz pürenizin içine katın.Terkrar karıştırın. Karbonat, tuz, kakao ve tarçını üzerine katıp tekrar karıştırın.Karışımınızı yağladığınız kek kalıbının içine alın.Önceden ısıttığınız 200 derece fırınınızda 30-35 dk pişirin.üzerini ufaladığınız fındıklarla süsleyin.
Afiyet olsun...
Makarnayı kaynar suya atın ve pişmeye bırakın. Ispanakları hafif haşlayın ve robottan geçirin. Püre haline getirin. Tavaya margarin alıp hafif pembeleşince rendelenmiş sarımsakları ekleyip soteleyin. Püre haline getirdiğiniz ıspanağı tavaya alıp karıştırın.Tuz ve cevizi ekleyip karıştırıp ocaktan alın. Pişen makarnanın suyunu süzün ve bir bardağa yakın makarna...
Yumurta, zeytinyağı ve sütü geniş bir kasede çırpın. Un, kabartma tozu, tuz, kırmızı pul biber, beyaz peynir, siyah zeytin, ceviz ve ince kıydığınız taze kekiği ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız dikdörtgen bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Kavunumuzu ufak ufak doğruyoruz ve tencereye alıyoruz.Üzerine tozşeker serpip biraz sulanmasını sağlıyoruz.Biraz sulandıktan sonra limon tuzu ve tereyağı ekleyip kaynatıyoruz.Kaynadıktan sonra kısık ateşte biraz kıvam alana kadar pişiriyoruz.Sıcakken kavanozlara koyuyoruz ağzı kapalı şekilde soğutuyoruz.Afiyet olsun.
Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Bu tarifte sadece beyazlarını kullanacağız. Sarılarını sahurda veya Ramazan dışında sabah kahvaltısına saklayıp, omlet yapabilirsiniz. Yumurtanın akını, 1 çimdik tuz ile mikserle kar gibi olana kadar çırpın. Kaskatı ve bembeyaz olduğunda şekeri ilave edin. Biraz daha karıştırın. Başka bir yerde krem şantiyi hazırlayın....
(0) Yorum