Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı Tencereye yağı alın. Üzerine şehriyeleri koyun, rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra bulguru da ilave edin. Tuzu da koyup, 2 dakika daha...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır ?

Tencereye yağı alın. Üzerine şehriyeleri koyun, rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra bulguru da ilave edin. Tuzu da koyup, 2 dakika daha kavurun. Üzerine 1,5 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edin. Kaynamaya başladığında altını hemen kısın. Kısık ateşte, kapağı kapalı pişmeye bırakın.

Ev de hazır da et suyu veya tavuk suyu ile yaparsanız, tadı olay olur. Çok lezzetli oluyor. Orjinal tarifi verdiğim gibi. Ancak ben et suyu ile yapıyorum. Bence daha da lezzetli oluyor. Turşu ile de mükemmel gidiyor. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Domates Soslu ve Peynirli Rulo Tarifi

Domates Soslu ve Peynirli Rulo Tarifi

Mis gibi bir yemek tarifi...Sağlıklı, besleyici ve doyurucu ... Pazı yapraklarını ince doğrayıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Sos için soğanı rendeleyip zeytinyağında pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Sarımsağı rendeleyip soğanlara ekleyin. Domatesleri ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin....

Kapuska Yemeği

Kapuska Yemeği

Beyaz lahanayı ince bir şekilde kıyarız. Bir kaşık margarinnda ince doğranmış soğanı ve kıymayı kavururuz. Soğanlar pembeleşince salçayı ilave eder, lahanaları da ilave ederiz. Tuzunu ve biberini koyduktan sonra biraz kendiliğinden sulanarak pişmesini bekleriz. Lahanalar çökünce sıcak suyla yüzler, 5-10 dakika daha pişirir, ocağı kapatırız. Çok sıhhatli bir...

Bulgurlu Börek

Bulgurlu Börek

Sağlanlarınızı soyup kıyın. Margarini tavada eritip sonrasına soğanı pembeleştirene kadar kızartın. Kıymayı ilave edip kavurun. Daha sonra baharatlar, tuz, biber salçası, ceviz ve bulguru ilave edin. Üzerine suyu ilave edip rengi dönene kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yufkaları sıvıyağla yağlayın ve her yufkadan aynı büyüklükte...

Erik Suyu

Erik Suyu

Eriklerin çekirdeklerini ayırın. Üzerine 2 su bardağı kadar şeker ve suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın. Erikler yumuşayıp, dağılana kadar pişirin. En son olarak robottan çekin. Meyve suyu kıvamında olana kadar çekin. Şeker ve su isteğe göre ilave edebilirsiniz. Bu tarifle ilgili en önemli şey buz gibi soğuk olması gerektiğidir. Afiyet olsun.