Tarifi Paylaş
Hamur için gerekli malzemeler yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve üzerlerine bastırılmadan fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerleri beyaz kalacak şekilde kabarana kadar pişirilir. Kurabiyeler soğuyunca birtanesinin altına nutella sürülüp diğeriyle yapıştırılır. Önce sulandırılan gıda boyasına sonra toz şekere batırılır. Kurabiyeler hazır. Afiyet olsun.
Karıştırma kabına mısır unu,toz şeker,sıvı yağ,bir tutam tuz ve ılık su ilave ederek güzelce yoğuralım....
Una tuzu atıp yavaş yavaş suyu ekleyerek sert bir hamur elde ediyoruz. İçi için kıymaya soğanı minik minik...
Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede...
Helvayı kavuracağınız tencerede tereyağını eritin. İrmiği fıstıkla birlikte koyun. Kısık ateşte kavurun....
Süt, nişasta, un ve yumurtayı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında kısık ateşte, karıştırarak...
Önce bir kapta yoğurt, bal ve limonun suyunu karıştırın daha sonra mascarpone (veya labne) ve pudra şekerini...
(0) Yorum