Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli Şeftalileri soyup küp küp doğruyoruz.Bir tencereye alıp, üzerine toz şekeri, karanfili, suyu, limon suyunu ilave ediyoruz.Ocağa alıp,kısık...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 Kg şeftali
  • 1 Kg toz şeke
  • 1 Çay kaşığı vanilya
  • 2 Adet karanfil
  • 1 Adet limon suyu
  • 1 Çay bardağı su

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır ?

Şeftalileri soyup küp küp doğruyoruz.Bir tencereye alıp, üzerine toz şekeri, karanfili, suyu, limon suyunu ilave ediyoruz.Ocağa alıp,kısık ateşte 30-40 dakika kaynatıyoruz.Üzerine çıkan köpüğü arada alıyoruz.Ocaktan indirmeden önce vanilyayı ilave edip kıvamını kontrol ediyoruz.Ilındıktan sonra,reçeli temiz ve kuru bir kavanoza doldurup ağzı kapalı olarak,serin bir yerde muhafaza ediyoruz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kremalı Kek

Kremalı Kek

Öncelikle kek harcımızı derin bir kapta çırpıyoruz. İlk önce yumurta ve şekeri sonra diğer malzemeleri ilave ederek çırpıyoruz. Harcımız hazırlandıktan sonra büyük boy kare borcama koyup evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırınımızda pişiriyoruz. Kek pişerken bir yandan ocağa kremamızın malzemelerini koyup karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Kremamız...

Çilekli Yoğurtlu Cup

Çilekli Yoğurtlu Cup

Yoğurdu süzgüye alıp suyunun iyice süzülmesi için bir saat bekletiyoruz.Çilek püresini toz şeker ile orta ateşte pişiriyoruz.Kaynamaya başladığında 3-4 dk daha pişirmeye devam ediyoruz,ocaktan alıp ve soğumaya bırakıyoruz.Süzülen yoğurdu derin bir kaba alıyoruz ve çatal yardımı ile iyice çırpıyoruz.Üzerine labne peyniri, şekerli vanilin,limon kabuğu rendesi ve...

Peremeç (Tatar Mutfağı)

Peremeç (Tatar Mutfağı)

Önce mayayı ılındırılmış sütün içine şeker ile beraber koyup çözdürün, daha sonra tüm malzemeleri unla beraber yoğurun, kulak memesi kıvamına gelince bir kenarda nemli bezle dinlendirin. İç malzemelerini biraz su ile beraber karıştırın zira içinin biraz sulu olmasında fayda var. Hamuru açacağınız satıhı unlayın, hamurdan yumrukdan biraz küçük toplar koparıp...

Armutlu Bademli Kek

Armutlu Bademli Kek

Tereyağı, şeker ve vanilyayı birlikte ezin. Yumurtaları ilave ederek karıştırın. Limon rendesi, un ve kabartma tozunu ekleyin, tümünü karıştırın. Dikdörtgen veya yuvarlak kek kalıbını yağlayın, karışımı kalıba alın. Armutları soyarak uzunlamasına ikiye kesin. Üzerlerini çentikleyin. Kek hamurunun üzerine dizin. Bademleri serpiştirin. 180 derece ısıtılmış...