Sebzeli Vejeteryan Pizza
Sebzeli Vejeteryan Pizza Çukur bir kabın içerisine unu eliyoruz. Mayayı hamurun ortasına koyuyoruz. Üzerine ılık su döküp mayayı parmaklarımızla eritiyoruz....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket kuru toz maya
  • 5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kâse domates sosu
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı zeytin
  • 4 adet közlenmiş kırmızıbiber
  • 2 adet yeşil sivri biber

Sebzeli Vejeteryan Pizza Nasıl Yapılır ?

Çukur bir kabın içerisine unu eliyoruz. Mayayı hamurun ortasına koyuyoruz. Üzerine ılık su döküp mayayı parmaklarımızla eritiyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.

Sıvıyağ ekleyip üzerine kekik seriyoruz. Hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun üzerine nemli bez örtüp dinlendiriyoruz. Sosu için tavaya az yağ döküp domates püresini pişiriyoruz. İçerisine biraz tuz serpip sosu soğumaya bırakıyoruz.

Hamurumuzu tezgahta toparlayıp yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak tepsinin içerisine yayıyoruz. Üzerine hazırladığımız domates sosunu sürüp kaşıkla yayıyoruz. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp uzunlamasına ikiye bölüp ince ince kesiyoruz. Sarımsakları minik minik doğruyoruz. Mantarları dörde bölüp küçük küçük kesiyoruz. Zeytinleri halka halka kesiyoruz. Kırmızı biberleri kısa julyan doğruyoruz.

Malzemeleri hamurun üzerine yerleştiriyoruz. Tüm malzemelerin üzerine mozarella peyniri rendeliyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında malzemeler pişene kadar tutuyoruz. Fırından çıkan pizzamızın üzerine biraz daha mozarella peyniri rendeliyoruz. Peynir eriyene kadar 2-3 dakika daha fırında tutup çıkartıyoruz. Pizzamızı üçgen şeklinde kesip dumanı üzerindeyken servis yapabilirsiniz.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap