Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi
Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi Hamuru için un, tuz ve tereyağını ıslak kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Hamuru streç...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı un
  • 170 g tereyağı
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 1 yumurta
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için
  • 170 g jambon
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4-5 yemek kaşığı krema
  • Taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yumurta
  • 50 g lor peyniri
gitmesin

Sebzeli ve Yumurtalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır ?

Hamuru için un, tuz ve tereyağını ıslak kum kıvamına gelene kadar parmak uçlarınızla karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında bir saat dinlendirin. Üzeri için jambonları ve kırmızı kapya biberini zeytinyağında hafif soteleyin. Kremayı taze kekik, tuz ve karabiberle birlikte küçük bir sos tenceresinde hafif ısıtıp ocaktan alın. Dinlenen hamurdan üzerini süslemek için küçük bir parça ayırın ve kalanını unlanmış tezgah üzerinde tart kalıbınızdan biraz daha büyük olacak şekilde açın. Hamuru yağladığınız kalıba yerleştirin. Üzerine çatalla delikler açın. Jambonlu ve biberli harcı koyup kremayı yayın. Yumurta sarısı göz göz kalacak şekilde kırıp lor peynirini serpin. Ayırdığınız hamuru ince açıp şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip tartınızın üzerini süsleyin. Kahvaltılık tartınızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı Biber Dolması

Pirinç yıkanır ve kıymayla beraber bir kaba konur. Üzerine pulbiber, tuz, salça, sıvı yağ koyup karıştırılır. Biberlerin çekirdekleri tek tek çıkarılır ve yıkanır. Hazırlanan kıymalı karışım biberlerin içine doldurulur. Burada dikkat edilmesi gereken kıymalı biber dolması yaptığımız için dolmaları çok doldurmamalıyız yani içi çok basmamalıyız ki...

Dondurulmuş Meyveli Yoğurt Tarifi

Dondurulmuş Meyveli Yoğurt Tarifi

Besleyici ve sağlıklı bir dondurma tarifi sizlerle...Afşyet olsun ! Orman meyvelerini rondoda çekin. Bir kasede süzme yoğurt, krema ve krem tartarı iyice koyulaşana kadar çırpın. Orman meyvesini ekleyip karıştırın ve kapaklı bir kaba aktarıp spatula ile düzleştirin. Ağzı kapalı olarak derin dondurucuda en az 12 saat ya da bir gece bekletin. Dondurma kaşığı ile toplar...

Saltanat Pilavı

Saltanat Pilavı

Köfte malzemelerini karıştırılıp yoğurularak minik minik köfteler hazırlanır. Minik köfteler kızgın yağda veya fırında pişirilir. Pilavımızı da 3 su bardağı su ile pişiriyoruz. Havuç ve ıspanağımızı da ayrı ayrı soteliyoruz. Pilavımızı ikiye ayırıyoruz. Bir bölümünü ıspanak ile karıştırıyoruz. Kalan pilavıda sotelediğimiz havuç ile...

Yalancı İşkembe Çorbası

Yalancı İşkembe Çorbası

Öncelikle tavuk etini iri parçalara bölelim ve suda haşlayalım. Haşlanan tavuk etini küçük küçük doğrayalım ve tekrar tencereye koyalım. Üzerine limon suyunu, sıvı yağı ilave edelim ve kısık ateşte 5-10 dakika kaynatalım. Geniş bir kaseye unu, sütü, yumurtanın sarısını koyalım ve iyice çırpalım. Çorbadan bir kepçe alıp, sütlü karışımın içine yavaş...