Sebzeli Somon
Sebzeli Somon Somonları marina malzemeleri ile marina edip 15-20 dakika dolapta bekletiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri tavada hafif kavuruyoruz. Unlanmış...
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Somon balığı
  • 1 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz
  • Limon
  • Zeytinyağı
  • 10 adet mantar
  • 10 adet arpacık soğan
  • Kırmızı biber
  • Yeşil biber
  • 1 adet iri havuç
  • Defne yaprağı
  • Limon

Sebzeli Somon Nasıl Yapılır ?

Somonları marina malzemeleri ile marina edip 15-20 dakika dolapta bekletiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri tavada hafif kavuruyoruz. Unlanmış pişirme torbasına koyarak 200 derece fırında fırınlıyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pehlili Pilav

Pehlili Pilav

Et iyice yıkandıktan sonra tencereye alınıp üzerine su eklendikten sonra kısık ateşte 3 saat pişirilir. Et piştikten sonra ayrı bir tepsiye alınır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızartılır. Pilav için tereyağı eritilip yıkanmış pirinç, et suyu ve tuz eklenip pişirilir. Pilav ocaktan alınmadan önce haşlanmış nohutlar eklenir. Pilav 10-15 dakika...

Fırında Yumurtalı Domates

Fırında Yumurtalı Domates

Domateslerin içini oyun. İçine biraz tuz atın. Yumurtaları sırayla içlerine kırın. Etrafından biraz taşabilir,peçeteyle silin. Üzerine de tuz serpip,fırında 200c de 15 dakika pişsin. Fırından çıkarttığınızda sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Zerdeçal Soslu Dana Bonfile

Zerdeçal Soslu Dana Bonfile

Öncelikle marinasyon için, etleri genişçe bir kaba koyun ve üzerine çıkacak kadar zeytinyağı ilave edin. İçine ince doğranmış sarımsak ve taze kekik ekleyip karıştırın. Bu noktada etlerin marinasyonları için de paylaşmak istediğim birkaç bilgi var. Aslında bonfile, hayvanın 1. Kalite dediğimiz, hareket etmeyen yumuşak kısmıdır. Bu yüzden de bu tür etleri marine...

Peynirli Patlıcan

Peynirli Patlıcan

Çanakkale'ye özel olarak bilinen Peynirli Patlıcan tarifi ile misafirlerinize kolay ve hızlıca hazırlayabileceğiniz kızartmalar için öncelikle lor peynirinin içine yarım demet maydanoz doğranarak ilave edilir. İçine 2 yumurta kırıldıktan sonra karıştırılır. Patlıcanlar alacalı soyulur ve halka halka kesilir. Her halkanın arası ayrılmayacak şekilde bıçakla ikiye...