Sebzeli Rulo Et
Sebzeli Rulo Et Sarımsakları ezip 2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Biftekleri bu karışımda 15 dakika bekletip süzün....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 İnce dilim dana biftek
  • 4 Dilim pastırma
  • 1 Çorba kaşığı sirke
  • 1-2 Dal taze soğan
  • 1 Paket brüksel lahanası
  • 5-6 Adet arpacık soğan
  • 8 Adet taze patates
  • 4 Diş sarımsak
  • 1-2 Kepçe sıcak su
  • 6 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 Çay kaşığı kekik
  • Tuz
  • karabiber

Sebzeli Rulo Et Nasıl Yapılır ?

Sarımsakları ezip 2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Biftekleri bu karışımda 15 dakika bekletip süzün. Her bifteğin üzerine 1 dilim pastırma yerleştirip rulo şeklinde sarın ve ortasından kürdanla sabitleyin. Tavada 3 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırın. Rulo etleri ilave edip, çevirerek her tarafını kızartın. Sirke ilave edip, ateşten alın.

Taze soğanların yeşil bölümlerini yıkayın. Etleri delikli kepçe ile tavadan alıp, taze soğanla bağlayın ve kürdanları çıkartın. Brüksel lahanası ve arpacık soğanları temizleyin. Diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün. Patatesleri soyup yıkayın. İri parçalar haline doğrayıp diri kıvamda haşlayın ve suyunu süzün.

Tüm sebzeleri kalan 1 çorba kaşığı sıvıyağda sote edin. Rulo etleri sebzelerin arasına yerleştirin. Sıcak suyu ilave edip, tuz ve karabiber serpin. Kapağı kapalı olarak suyunu hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Not : Brüksel lahanasını kolayca ayıklamak için sert sap bölümlerini bıçakla kesip dış yapraklarını elinizle soyun. Akan suyun altında yıkayıp süzün. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Mercimek Pilavı

Mercimeği yıkadıktan sonra 1 su bardağı soğuk suda haşlayın. Vakit vermem olanaksız zira her mercimeğin...

Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi

Çikolata hiç bu kadar lezzetli olmamıştı... Tereyağı ve şekerleri krema kıvamına gelinceye kadar...

Kıymalı Türlü

İlk önce sebzelerimizi güzelce hazırlıyoruz. Hepsini istediğiniz irilikte doğrayın. Eğer patlıcan...

Elma Reçeli

Öncelikle elmaları soyup küp küp dilin. Bir tencereye suyu şekeri koyun şeker eriyene kadar karıştırın ve...

Avokadolu Salata Tarifi

Yaz ayları için çok uygun ve sağlıklı bir salata tarifi... Taze otları yıkadıktan sonra sularının iyice...

Susamlı Kurabiye

Oda sicakliginda yumusamis terayagini hamuru yoguracaginiz kaba alin.Seker,tuz,kabatma tozu,sirke,yumurta sarisini...