Sebzeli Rulo Et
Sebzeli Rulo Et Sarımsakları ezip 2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Biftekleri bu karışımda 15 dakika bekletip süzün....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 İnce dilim dana biftek
  • 4 Dilim pastırma
  • 1 Çorba kaşığı sirke
  • 1-2 Dal taze soğan
  • 1 Paket brüksel lahanası
  • 5-6 Adet arpacık soğan
  • 8 Adet taze patates
  • 4 Diş sarımsak
  • 1-2 Kepçe sıcak su
  • 6 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 Çay kaşığı kekik
  • Tuz
  • karabiber

Sebzeli Rulo Et Nasıl Yapılır ?

Sarımsakları ezip 2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Biftekleri bu karışımda 15 dakika bekletip süzün. Her bifteğin üzerine 1 dilim pastırma yerleştirip rulo şeklinde sarın ve ortasından kürdanla sabitleyin. Tavada 3 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırın. Rulo etleri ilave edip, çevirerek her tarafını kızartın. Sirke ilave edip, ateşten alın.

Taze soğanların yeşil bölümlerini yıkayın. Etleri delikli kepçe ile tavadan alıp, taze soğanla bağlayın ve kürdanları çıkartın. Brüksel lahanası ve arpacık soğanları temizleyin. Diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün. Patatesleri soyup yıkayın. İri parçalar haline doğrayıp diri kıvamda haşlayın ve suyunu süzün.

Tüm sebzeleri kalan 1 çorba kaşığı sıvıyağda sote edin. Rulo etleri sebzelerin arasına yerleştirin. Sıcak suyu ilave edip, tuz ve karabiber serpin. Kapağı kapalı olarak suyunu hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Not : Brüksel lahanasını kolayca ayıklamak için sert sap bölümlerini bıçakla kesip dış yapraklarını elinizle soyun. Akan suyun altında yıkayıp süzün. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Elmalı Kurabiye

Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir...

Rüzgar Gülü Böreği

Yufkaları 4e bölün. Soda ve sıvı yağı fırça yardımı ile yufkaya sürün. Soda yok ise su da olur. Yufkanın...

Etli, Sebzeli, Mantarlı Pide Tarifi

Yıkayıp Temizlediğiniz mantarları dörde bölün. Patatesleri küp şeklinde soyun. Biberleri yıkayıp zar...

Etli Barbunya

Barbunyayı sabah ıslatın 4-5 saat sonra tencereye koyun ve kaynatın. Kaynattıktan sonra soğuyunca bir süzgeçle...

Ev Yapımı Diyet Cips

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kaşık yardımıyla ince tabaka halinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye...

Revani

İlk olarak şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Kek malzemeleri ile kek güzelce, önce yumurta ve şekeri...

Sebzeli Mercimek Çorbası

Yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri et suyu ile birlikte tencereye koyup pişmeye bırakın. Bu esnada içerisine...

Bazlama

Hamuru yapacağınız kabın içerisine su, maya ve şekeri koyup 5 dk bekletin. Daha sonra un ve tuzu ilave edip ele...