Sebzeli Piliç Sote
Sebzeli Piliç Sote Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.Tavuk etlerini ara sıra çevirerek sote edin.Mantarları boyuna dilimler halinde...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
  • Yarım kilo tavuk eti
  • Yarım kilo mantar
  • 2 Çorba kaşığı un
  • Yarım paket çiğ krema
  • Yarım çorba kaşığı soya sosu
  • 1 Su bardağı tavuk suyu
  • 1 Adet domates
  • 5-6 Adet kornişon turşu
  • 3-4 Adet taze soğan
  • Tuz

Sebzeli Piliç Sote Nasıl Yapılır ?

Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.Tavuk etlerini ara sıra çevirerek sote edin.Mantarları boyuna dilimler halinde kesin.Soğanları küçük küçük doğrayın.Kalan sıvıyağda soğanları sarartın ve mantarları ilave edin.Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.Doğranmış domatesi ve taze soğanı ilave ederek 5 dakika daha kavurup, soya sosunu ilave edin.Ateşten alıp, tavuk etleri ile karıştırarak 1 dakika daha kavurun.1 su bardağı tavuk suyuna 1 çorba kaşığı unu ilave edip, iyice karıştırın.Bu karışımı da etli mantarlara ilave edin.Karıştırmaya devam ederek 1-2 dakika pişirin.Tuzunu ayarlayın.En son kremayı ilave edip, 1-2 defa karıştırıp ateşten alın.Üzerine küçük kornişon turşusunu dilimleyerek serpiştirin.

Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yufkalı Sucuk Köfte Tarifi

Yufkalı Sucuk Köfte Tarifi

Kıymayı büyük bir kaba alın. Küp küp doğradığınız sucuk, Antep fıstığı, yumurta, rendelediğiniz soğan ve tuzu katıp tüm malzeme karışana kadar iyice yoğurun. Yufkaları üst üste koyun. Üzerine hazırladığınız sucuklu köfte harcını koyun ve rulo şeklinde sarın. Yufkanın uç kısımlarına su sürerek yapışmasını sağlayın. Hazırladığınız ruloyu streç...

Böğürtlen Soslu Revani

Böğürtlen Soslu Revani

Uzun vakittir revani yapmayı düşünüyordum fakat bir farklık yapmayıda istiyordum, veeeee işte netice, neticeleri güzel olan farklıklar çok hoşuma gidiyor, umarım deneyince sizde beğenirsiniz. Önce küçük bir sos kabına böğürtlen sos malzemelerini koyun, sulansın. 28 cmlik kare bir fırın kabı kullandım, malzemeleri içine dökmeden hafif sıvıyağ ve peçete ile...

Domates Kasesinde Salata Tarifi

Domates Kasesinde Salata Tarifi

Domatesleri tam dibine kadar gelmeden ortadan dörde bölün ve çiçek gibi açın. İnce kıydığınız yeşillikler ve tavla zarı formunda doğradığınız közlenmiş kırmızı biberi bir kasede harmanlayın. Tuz ile tatlandırıp domateslerin içine yerleştirin. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Ceviz ile süsleyerek servis...

Susamlı Çizik Poğaça

Susamlı Çizik Poğaça

Hamur için verilen malzemelerin hepsi karıştırılırve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,1 saat kadar dinlendirilir. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alınır elle yuvarlak şekilde açılır arasına maydonozlu peynir konularak iki ucu birleştirilir ve birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutulur poğaçanın üst bölümü pekmezli suya batırılır ve susama...