Sebzeli Piliç Sote
Sebzeli Piliç Sote Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.Tavuk etlerini ara sıra çevirerek sote edin.Mantarları boyuna dilimler halinde...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
  • Yarım kilo tavuk eti
  • Yarım kilo mantar
  • 2 Çorba kaşığı un
  • Yarım paket çiğ krema
  • Yarım çorba kaşığı soya sosu
  • 1 Su bardağı tavuk suyu
  • 1 Adet domates
  • 5-6 Adet kornişon turşu
  • 3-4 Adet taze soğan
  • Tuz

Sebzeli Piliç Sote Nasıl Yapılır ?

Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.Tavuk etlerini ara sıra çevirerek sote edin.Mantarları boyuna dilimler halinde kesin.Soğanları küçük küçük doğrayın.Kalan sıvıyağda soğanları sarartın ve mantarları ilave edin.Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.Doğranmış domatesi ve taze soğanı ilave ederek 5 dakika daha kavurup, soya sosunu ilave edin.Ateşten alıp, tavuk etleri ile karıştırarak 1 dakika daha kavurun.1 su bardağı tavuk suyuna 1 çorba kaşığı unu ilave edip, iyice karıştırın.Bu karışımı da etli mantarlara ilave edin.Karıştırmaya devam ederek 1-2 dakika pişirin.Tuzunu ayarlayın.En son kremayı ilave edip, 1-2 defa karıştırıp ateşten alın.Üzerine küçük kornişon turşusunu dilimleyerek serpiştirin.

Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sucuklu Kabarık Ekmek

Sucuklu Kabarık Ekmek

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru oda sıcaklığında 1 saat mayaladıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bardak ağzı genişliğinde açıyoruz içine 1 dilim sucuk ve 1 dilim kaşar peynir koyup hamuru kapatıyoruz, Yağlanmış...

Limonlu Mereng Turta Tarifi

Limonlu Mereng Turta Tarifi

Fırını 200 derecede ısıtın. Tuz ve unu bir kapta karıştırın, 6 kaşık tereyağını katıp çatalla ezerek karıştırın ya da pasta karıştırıcısından geçirin. Unu ıslatacak kadar az soğuk su katıp karıştırmaya devam edin ve beze haline getirin. Hamuru açıp 23 cm’lik tart kalıbının tabanına yerleştirin. Kenardaki fazlalıkları alın. Taban hamurunun...

Çikolatalı Baton Kek

Çikolatalı Baton Kek

Yumurtayı ve şekeri çırpın. Yağı ilave edin ve kremayı ilave edin. Daha sonra kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak damla çikolatayı ilave edip kaşık ile karıştırın. Evvelce 160 dereceye ayarlanan fırında 40 dakika pişirin. Dilerseniz üzerini çikolatalı sos ile süsleyebilirsiniz.

Aşure

Aşure

Aşurelik buğday ve nohutu güzelce yıkayın. Üzerine 4 parmak geçecek kadar su koyun. Ben pişirmek için düdüklü tencere kullanıyorum. 1 gece önceden düdüklü ötmeye başladığında kapatın. Veya normal tencerede kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatın. Tencerenin kapağı kapalı olarak ertesi güne kadar bırakın. Ertesi gün olduğunda tencerenizi ocağın üzerine...