Sebzeli Köfte
Sebzeli Köfte Köftesi için; soğanı, domatesi rendeleyelim. Bir kaba kıymayı, domatesi, soğanı, irmiği, karabiberi, tuzu koyalım ve iyice yoğuralım....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg az yağlı dana kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 1 çay kaşığı irmik,
  • Karabiber,
  • Tuz.
  • 3 adet domates,
  • 10 adet biber,
  • 3 adet patates,
  • 5 diş sarımsak.
  • 3 yemek kaşığı salça,
  • 2 su bardağı ılık su,
  • 1 tutam taze kekik.
  • 1-2 adet domates,
  • 2-3 adet biber.

Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır ?

Köftesi için; soğanı, domatesi rendeleyelim. Bir kaba kıymayı, domatesi, soğanı, irmiği, karabiberi, tuzu koyalım ve iyice yoğuralım. Köfte harcından küçük parçalar koparalım ve elimizde yuvarlayıp, hafif yassılayalım.

Garnitürü için; sebzeleri, sarımsakları istediğimiz ebatlarda doğrayalım tepsiye yerleştirelim. Sebzelerin üzerine hazırladığımız köfteleri yerleştirelim. Üzerini domates ve biberlerle süsleyelim.

Sosu için; bir kaba salçayı, ılık suyu, kekiği koyalım ve karıştıralım ve köftelerin üzerinde gezdirelim. Sebzeli Köftelerimizi önceden ısıtılmış 200° fırında 45 dakika pişirelim.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap