Sebzeli Köfte
Sebzeli Köfte Unu bir tepsinin içine koyun. Kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi yoğurun. Küçük toplar yapıp unun içine atın ve tepsiyi sallayarak...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 gr kıyma
  • Çeyrek su bardağı pirinç
  • 1 soğan (rendelenmiş)
  • 2 adet havuç (küp küp doğranmış)
  • 2 adet patates (küp küp doğranmış)
  • 2 su bardağı bezelye
  • Tuz, karabiber
  • 750 ml su
  • Çeyrek su bardağı un
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yumurta sarısı

Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır ?

Unu bir tepsinin içine koyun. Kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi yoğurun. Küçük toplar yapıp unun içine atın ve tepsiyi sallayarak yuvarlayın.

Tencerenin içine suyu koyup kaynatın. Önce köfteleri tencerenin dibine yerleştirin. Üzerine sebzeleri ilave edin. Biraz daha tuz ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumurta sarısı ve limonu çırpın. Pişen yemeğinizin içine ilave edip karıştırın. Üzerini taze veyahut kuru maydanozla süsleyip servis edin.

Yorum Yap