Sebzeli Kelebek Makarna
Sebzeli Kelebek Makarna Tavuğunuzun derisini iyice soyun ve ince ince kesin, biberleri ocakta közledikten sonra kabuklarını soyun. Tavuğu istediğiniz büyüklükte...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 350 Gr kelebek makarna(yoksa fiyonk)
  • 1 Adet tavuk göğsü
  • 2 Adet dolmalık biber
  • 4 Adet domates
  • Yarım su bardağı beyaz şarap
  • 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
  • 30 Gr tereyağı
  • 2 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 Diş sarmısak
  • Tavuk suyu
  • Tuz
  • karabiber

Sebzeli Kelebek Makarna Nasıl Yapılır ?

Tavuğunuzun derisini iyice soyun ve ince ince kesin, biberleri ocakta közledikten sonra kabuklarını soyun. Tavuğu istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Bir tencerede 30 gram tereyağınızı ve 3 çorba kaşığı zeytinyağınızı eritin. Biberinizi ve tavuğunuzu ekleyin, 5 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin. Şarabı katıp orta ateşte şarap uçuşana kadar pişirin. Küçük küçük doğradığınız domatesleri ekleyin. Karabiber, tuz, dilimlenmiş sarımsak ve kıydığınız maydonuzu da ekleyip karıştırın. Son olarakta biraz tavuk suyu gezdirin. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirmeye bırakın. Suyunuz yetmezse biraz daha tavuk suyu ilave edebilirsiniz. Makarnayı tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp, süzün. Süzgece koyduktan sonra bir kere soğuk su ile yıkayıp suyunu süzün. Sos tenceresine ilave edip 2 dakika kadar birlikte karıştırarak pişirin. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Gelin Duvağı Tatlısı

Öncelikle bir kaba un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Unu azar azar ilave edelim ve kulak...

Tahinli Şerit Poğaça

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza...

Muhallebili Limonlu Revani

Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri, limon suyunu ilave edelim ve 10 dakika kaynatıp, ılıması için...

Elmalı Tart

Karıştırma kabının içine unu ve şekeri koyup ortasında havuz açın. Yumurtayı, yoğurdu, eritip...

Fırında Patatesli Somon

Patatesler soyulup, yarımşar santimetre. kalınlığında dilimlenir ve fırın kabına dizilir. Tuz ve karabiber...

Ispanaklı Omlet

Tavaya sıvı yağ döküldükten sonra evvelce kavrulmuş olan ıspanaklar ilave edir. Bu sırada ayrı bir kapta 2...