Sebzeli Etli Kuskus
Sebzeli Etli KuskusÖnce eti pişirmek için 3 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye koyun ve etleri üzerine ekleyip saldıkları suyu çekene kadar pişirin....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı kuskus
  • 500 gram yağsız kuşbaşı dana eti
  • 1 su bardağı Iglo renkli biberler
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı Yonca riviera zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı Yonca domates rendesi
  • 5 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Sebzeli Etli Kuskus Nasıl Yapılır ?

Önce eti pişirmek için 3 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye koyun ve etleri üzerine ekleyip saldıkları suyu çekene kadar pişirin. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip 4-5 dakika daha kavurun. Üzerine julyen doğradığınız renkli biberleri ilave edip pişirmeye başlayın. Suyu bittikçe sıcak su ekleyerek sebzeler ve etler yumuşayıncaya pişirmeye başlayın.

Pişmesine yakın tuzunu ve karabiberini ekleyin. Bu esnada kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye koyup domates rendenizi ekleyin ve kavurun. Üzerine suyu ekleyip kaynatın. Kaynayan domatesli suya kuskuslarınızı atıp haşlayın. (Haşlarken biraz tuz atıp sıvıyağ da damlatın).

Fazla suyu iyice çektirin. Üzerine pişen sebzeli etinizi ekleyin. 1-2 dakika karıştırarak birbirine karışmasını sağlayın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Ballı Çikolatalı Kek

Büyük bir yağlı kağıda tereyağı sürün. Bal ve şekeri karamelize edin ve karbonatı ilave ederek...

Patates Yuvasında Soslu Havuç

Patatesleri iyice ezip, limon suyu, dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Patatesli...

Truf

Hazır keki bir kabın içinde iyice ufalayın,un gibi olana kadar ufalanacak. Bitter çikolatayı benmari usulu...

Düdüklüde Et Kavurma

Kuş başı etler, düdüklü tencerenin içerisine konulur ve üzerini geçecek kadar su ilavesi ile pişmeye...

Türlü Turşusu

Lahananın dıştan iki kat yapraklarını soyup, daha sonra içindeki yaprakları kat kat ayırıyoruz. Ayrılan...

Sebzeli Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı hafif bir kabak yemeği tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Geçtiğimiz hafta gelen misafirlerim için...