Sebzeli Börek
Sebzeli Börek Patatesleri ve havuçları küp olarak şekilde doğrayın. Daha sonra patates, havuç ve bezelyeleri haşlayın. Tuz ve baharat ilave ederek...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6 adet hazır yufka
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon

Sebzeli Börek Nasıl Yapılır ?

Patatesleri ve havuçları küp olarak şekilde doğrayın. Daha sonra patates, havuç ve bezelyeleri haşlayın. Tuz ve baharat ilave ederek karıştırın. Yufkanın üzerine dökeceğiniz sosu hazırlamak için yumurtaları çırpın ve yoğurtla beraber karıştırın. Hemen peşinden süt ve yağı ilave edin. Fırça yardımıyla yıfkaya bu sosu sürün. hemen peşinden dilediğiniz gibi yufkayı dilimleyerek iç harcı ilave edin. Dilediğiniz şekilde kapattıktan sonra 180 derecelik fırında pişirin.

Yorum Yap