Semizotu Yemeği
Semizotu Yemeği Semizotunu güzelce ayıklayıp suyun içine basıyoruz. Toprağında arınana kadar yıkıyoruz. Süzüp tencerenin içine alıyoruz, üzerine...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 bağ semizotu
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • zeytinyağı
  • tuz
  • 1 çorba kaşığı salça

Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır ?

Semizotunu güzelce ayıklayıp suyun içine basıyoruz. Toprağında arınana kadar yıkıyoruz. Süzüp tencerenin içine alıyoruz, üzerine küçük küçük doğradığımız soğanları, domatesleri, bir kaşık salçayı ve zeytinyağı gezdirip ocağın üzerine alıyoruz. Ağır ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Su ilave etmemize gerek yok zati yemeğimiz suyunu salacaktır. Şayet suyu az gelirse biraz su ilave edebilirsiniz. Yemeğimiz pişmeden tuzunu da ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Beyaz Çikolatalı Pandispanya Topları Tarifi

Beyaz Çikolatalı Pandispanya Topları Tarifi

Beyaz çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırıp bir cam kaseye alın. Tereyağını ekleyip kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin (çikolatanın bulunduğu kaseye suyun girmemesine dikkat edin). Çikolata ve tereyağını eriyene kadar tahta kaşıkla karıştırın. Kaseyi tencerenin üzerinden alıp karışımı birkaç dakika bekletin. Hindistan...

İmam Sarığı Pastası

İmam Sarığı Pastası

Öncelikle krema malzemeleriyle kremamızı hazırlıyoruz. Piştikten sonra ara ara karıştırıp kaymak tutmamasını sağlıyoruz. Pandispanyayı her zamanki gibi hazırlayıp 190 derecede 12-13 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra yuvarlak bir kalıpla kesiyoruz (ince kenarlı bardakla da kesebilirsiniz).Hazırladığımız kek parçalarından birini sütle ıslatıyoruz. Üzerine krema...

Acılı Tavuk Kanatları Tarifi

Acılı Tavuk Kanatları Tarifi

Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Geniş bir kasede acı sos, zeytinyağı, soya sosu, tuz, kırmızı biberi, tuz, karabiber, kimyonu karıştırın. Sarımsak ve soğanları çok küçük doğrayıp sosa ekleyin. Tavuk kanatlarını sosun içine karıştırıp üzerini örtün ve en az 3 saat buzdolabında bekletin. Kanatları sostan çıkartıp ızgaraya dizin ve iki...

Dut Yaprağı Dolması

Dut Yaprağı Dolması

Soğan ve sarımsak doğranıp zeytinyağında sotelenir. Bir miktar salça ilave edip yıkanmış pirinçler katılarak kavrulur. İsteğe bağlı baharatlar ilave edir ve çok az su konularak diri kalacak şekilde pişirilir. Asma yaprağına sarılıp tencereye dizilir. Başka bir tencerede zeytinyağı çok az salçayla kavrulup sıcak su ilave ederek sosu hazırlanır. Sarmaların üzerine...