Sebze Salatası
Sebze Salatası Havuçları soyup iri küpler halinde doğrayın. Pancarları da soyup yarım ay şeklinde net. Taze patatesler kabuklarıyla kalacak. Diğer...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 havuç,
  • 4 taze patates,
  • 200 gr ıspanak kökü,
  • 4 kırmızı pancar,
  • 6 kırmızı fındık turpu,
  • 10 diş sarımsak,
  • 6 dal taze fesleğen,
  • 3 dal tarhun,
  • 6 yemek kaşığı riviera zeytinyağı,
  • 1 su bardağı İglo Bahçe Bezelyesi,
  • 2 yemek kaşığı limon suyu,
  • 2 yemek kaşığı koruk ekşisi,
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
  • Tuz, karabiber,
  • 15 dilim isli peynir

Sebze Salatası Nasıl Yapılır ?

Havuçları soyup iri küpler halinde doğrayın. Pancarları da soyup yarım ay şeklinde net. Taze patatesler kabuklarıyla kalacak. Diğer sebzelerle aynı büyüklükte olmasını sağlayacak şekilde ikiye veya dörde bölün. İyice yıkadığınız ıspanak köklerini de ilave edin.

Sebzelerin hepsini bir karıştırma kabında bir araya getirin. Tarhun ve fesleğeni ince ince doğrayıp ilave edin. Elinizin altında tazeleri yoksa birer yemek kaşığı kuru çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Sarımsağı küçük parçalara kesip ilave edin. Riviera zeytinyağının tamamını, tuz ve karabiberi ilave edip tüm sebzeleri harmanlayın. Fırın kabına alıp 180 derecede sebzeler yumuşayıncaya dek pişirin. Başka bir deyişle takriben yarım saat.

Aynı zamanda bir su bardağı İglo Bahçe Bezelyesi’ni kaynar bol suya atın. Su tekrar kaynamaya başladıktan sonra takriben 3 dakika birkaç sefer karıştırarak pişirin. Suyunu süzüp limon suyu, koruk ekşisi, sızma zeytinyağı ve tuz ile lezzetlendirin.

4 kişilik bu salatanın sunumunu hazırlamak için tabakların altlarına bezelyeli karışımı yayın. Üzerine fırınlanmış sebzeleri koyun. Son olarak tabağın yanına birkaç dilim isli peynir yerleştirin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Malbre Kek

Malbre Kek

Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Beyazlarını bir çimdik tuz ile çırpın. Üzerine sarıları ve şekeri ilave edin, çırpın. Tere yağını ilave edin, iyice karıştırın. Sütü ilave edin son bir kez karıştırın. Kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu da ilave edin. Azar azar ilave ederek karıştırın. Son bir kez hızlıca karıştırın. Yağlanmış kalıba...

Portakal Dolması

Portakal Dolması

Portakalın içini güzelce oyuyoruz.Diğer bütün meyvelerimizi küp şeklinde doğruyoruz ve oyduğumuz portakallarımızın içine dolduruyoruz.İstediğimiz gibi süslüyoruz.Meyve sevmeyen çocuklar için harika bir alternatif olabilir. Afiyet olsun.

Kakaolu Kek (Yeşil Kabaklı)

Kakaolu Kek (Yeşil Kabaklı)

Yeşil kabak tatlılarda görmeye pek alışık olmadığımız bir malzeme, ancak bu keke çok yakıştığını söyleyebiliriz. Tüm bunların yanında tarif oldukça hafif ve diyetinizde kullanabileceğiniz bir tatlı olabilir. İçindeki yağ ve şeker oranına baktığınızda ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız, umarım formunuzu bozmayacak aynı zaman da tatlı ihtiyacınızı...

Saklı Kebap

Saklı Kebap

Etleri sote gibi doğrayın.sonra teflon tencereye az yağ ile atın, suyunu salıp çeksin.Etin üzerini gececek şekilde su ilave edin kaynasın. Kaynadıktan sonra altın kısın ağır ağır pişsin. Suyunu çektirdikten sonra et yumuşamış olmalıdır. Eğer halen yumuşamamışsa biraz inatçı bir etle karşı karşyasınız demektir. Ama sorun yok azar azar su ilave adip kısık...