Sarımsaklı Sivribiber Turşusu
Sarımsaklı Sivribiber Turşusu Biberleri güzelce yıkayın sirkeyi ve yağı kaynamaya bırakın. Sonra azar azar biberleri içine atıp iki üç dakika kaynatıp çıkarın sonra...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Beş kilo sivri biber
  • yarım litre sirke
  • yarım lt sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak
  • tuz

Sarımsaklı Sivribiber Turşusu Nasıl Yapılır ?

Biberleri güzelce yıkayın sirkeyi ve yağı kaynamaya bırakın. Sonra azar azar biberleri içine atıp iki üç dakika kaynatıp çıkarın sonra kavanoza iki üç diş sarımsak koyup doldurun tadı çok harika özellikle kuru fasulyeyle yemesi, yoğurtla da çok güzel deneyin ve görün. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pazı Yemeği

Pazı Yemeği

Pazılarımızı birer parmak genişlikte doğradıktan sonra yıkıyoruz. Tencereye suyumuzu ve pazılarımızı koyup 3,4 dakika haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Ayrı bir tencereye sıvı yağ koyup kızdırıyoruz. Soğanı dilimleyip tencereye alıyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz. Patateslerimizi soyup küçük küp küp dilimliyoruz ve tenceremize alıp 1 kaşık salça ilave edip...

Kıymalı Lazanya

Kıymalı Lazanya

Büyük derin bir tencereye ilk önce yağ ve kıyma konur ve kavrulur. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım, kıyma kavrulduktan sonra ilave edip soğanları da kavuralım. Geniş bir kaba konserve domatesler çok ufak doğranır. İçine sırasıyla domates salçası, biber salçası, kekik, dağ kekiği, reyhan, karabiber, tuz ilave edilir, karıştırılır. Mutfak robotunuz varsa daha iyi...

Çin Pilavı

Çin Pilavı

Pirinci pilav yapacakmış gibi evvelce ılık suda bekletiyoruz. (Yarım saat kadar) daha sonra sıvı yağda çok az kavurarak normal pilav gibi pişiriyoruz. Üzerine dereotu, soğanı ve maydanozu doğrayıp limonu sıkıyoruz. Biraz tuz ilave edip salata olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Sebzeli Omlet

Sebzeli Omlet

Yumurtaları ve yumurta akını birlikte çırpın, diğer malzemeler ile karıştırın. Bir tavaya tereyağını koyarak eritin ve yumurtalı karışımı tavaya dökün. 1-2 dakika sonra yanları pişip toparlayınca ters yüz edip üstüne bir kapak kapatın. 3-4 dakika daha orta hararetli ateşte pişirip, servis yapın. Üstünü kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.