Sarımsaklarımız çok küçük olacak şekilde doğruyoruz ve küçük bir kaba alıyoruz.Üzerine zeytin yağı, tuz ve kekik ekleyip çırpıyoruz.Ekmeğimizi ince ince dilimliyoruz,üzerine ince bir tabaka olarak tereyağı sürüyoruz.Tereyağının üzerine zeytin yağlı karışım sürüyoruz.Önceden ısıtışmı 180°C fırında 10 dakika pişiriyoruz ve fırından çıkarıyoruz.Üzerine kaşar peynirimizi serpiyoruz.Son olarak 5-10 dakika daha pişiriyoruz ve servis ediyoruz.Afiyet olsun.
Bulgurları yoğurma kabına alalım, tuzunu ilave edip üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edip kabın üstünü kapatalım. Yarım saat dinlensin. Dinlenen bulgurları iyice yoğuralım ve küçük bilye köfteler hazırlayalım. Köftelerimizi tuzlu suda bir iki taşım kaynatıp süzelim. Sosu için yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda kavuralım taze biber kullanılacaksa...
Margarini eritip, soğutalım. Margarin soğuduktan sonra şekerle birlikte iyice çırpalım. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Oluşturduğumuz hamurdan bir kaşıkla parçalar alıp, yine kaşıkla şekillendirerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine belirli aralıklarla yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 180...
Kabakları ikiye bölün içlerini oyun. Dolmalık biberleri kapak olacak şekilde üst kısmından yarısını kesip iç çekirdeklerini temizleyin. Domatesi de aynı şekilde içini çıkarın. Kıymayı derin bir kaba alın. Soğanları küçük yemeklik doğrayın, sarımsakları, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve kıymaya ilave edin. Bulguru, salçaları, nar ekşisini,...
Keki yada petibör bisküvileri ufalayın. Pudingi tarife göre pişirip kek karışımıyla karıştırın. Dikdörtgen kek kalıbına streç film koyup karışımı içine koyun ve düzeltin. İlk 2 saat buzdolabının buzluk kısmında bekletin. Daha sonra buzdolabının alt katına alın ve ılınınca kesip servis edin. Afiyet olsun.
(0) Yorum