Sarımsak Turşusu
Sarımsak Turşusu Baharda başlanan taze sarımsaklar alınır, sapları kesilir başlarındaki saçakları iyice reyilerek alınır ve bir leyene alnıp üzerini...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 kilo taze sarımsak
  • 2 şişe elma sirkesi
  • 1 tane limon
  • 1 yemek kaşığı tuz

Sarımsak Turşusu Nasıl Yapılır ?

Baharda başlanan taze sarımsaklar alınır, sapları kesilir başlarındaki saçakları iyice reyilerek alınır ve bir leyene alnıp üzerini geçecek kadar su bırakılır ve bir kenara alınır. En az üç gün sık sık suyu değiştirilmek üzere bekletilir. Üç gün sonra sarmısaklar sudan çıkarılıp, bir cam kavanoza sırayla dizilir aralarına incecik limon dilimi bıraılır ve üzerine elma sirkesi bırakılır. Netlikle su ilave etmeyin sirkeniz yeterli gelmezse tekrar ilave edin, aslında hiç tuza gerek yok fakat ben yinede az ilave ediyorum sonra kavanozun ağzı kapatılır ve iyice sararınca turşumuz olmuş demektir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Ispanaklı Dolama

Önce hamurumuzu hafif ele yapışacak bir şekilde yoğuralım. Limon büyüklüğünde bezelere ayıralım. Ben 15...

Yulaflı Kuruyemiş Barlar

Derin bir karıştırma kabında yulaflı fındıklı kahvaltılıkla yulafı karıştırın, tereyağını eritin...

Top Börek Tarifi (Lor Peynirli)

Kabartma tozu ile ununuzu karıştırıp hamur yoğurma kabınıza aktarın.Ortasını havuz gibi açarak içine...

Yoğurtlu Patates Salatası

Patatesleri soyup bir tencerede tuzlu suda haşlayalım.Havuçları temizleyip rendeleyelim ve sıvıyağ ile...

Sebzeli Ekşili Köfte

Bir tepsiye biraz un serpin. Ayrı bir kapta kıyma, soğan, pirinç, 1 yumurta akı, tuz ve karabiberi koyup yoğurun....

Sebzeli Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı hafif bir kabak yemeği tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Geçtiğimiz hafta gelen misafirlerim için...