Tarifi Paylaş
Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 5 dakika kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip, 3 dakika daha kaynatalım ve soğumasını bekleyelim. Tencereye tereyağını, suyu koyalım ve tereyağı eriyene kadar kaynatalım. İçine hızlı hızlı karıştırarak unu ilave edelim ve kısık ateşte 5 dakika pişirip, soğumaya bırakalım.
Daha sonra yumurtaları, nişastayı, irmiği,tuzu ilave edelim ve yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayıp, ortasına parmağımızla delik açalım. Bol soğuk sıvı yağın içine atıp, kızartalım.( yağı önceden ısıtmayalım) Saray Lokmalarımızı soğuk şerbetin içine atalım ve şerbeti çektikten sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
İnce dilimlenmiş taze fasulye tencereye alınıp 2 kaşık margarin ile kavrulur. Üzerine küçük kesilmiş domates...
Cannelloni tüp şeklinde içi doldurulabilen bir çeşit makarnadır. Üst sosunu iki şekilde hazırlayabilirsiniz;...
Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında hafif soteleyin. Küp doğradığınız...
Öncelikle derin bir kabın içinde yaş kadayıfları iyice birbirinden ayırın. Erittiğiniz tereyağının 3 te 2...
Kuşbaşı doğranmış olan bir adet tavukgöğsünü sıvı yağda suyunu çekinceye kadar kavurun. Soğanı ince...
Soğanı, yeşil biberi, domatesleri, sarımsakları ince ince doğrayalım. Tavuk göğsünü küp şeklinde...
Yumurtayı,sütü ve tuzu iyice çırpın dilimlenmiş bayat ekmeklerin her iki tarafınıda yumurtaya bulayın....
Bir kaba yumurta ve şekeri alıp şekerler eriyene kadar çırpıcı ile çırpalım. Sırası ile süt,yağ ve tahini...
(0) Yorum