Şapkalı Şişko Patatesler
Şapkalı Şişko Patatesler Haşlanmış patatesler rendelenir. Diğer malzemeler ile karıştırılıp yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp top şekline...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 Adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 Çay kaşğı tuz
  • Çay kaşığı ucu ile karaiber
  • Yarım limonun suyu
  • 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 Yemek kaşığı yoğurt
  • 1 Yemek kaşığı mayonez
  • 1 Tatlı kaşığı salça
  • 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 Adet orta boy sosis

Şapkalı Şişko Patatesler Nasıl Yapılır ?

Haşlanmış patatesler rendelenir. Diğer malzemeler ile karıştırılıp yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp top şekline getirilir. Yoğurt ve mayonez karıştırılır. Bir miktar tuz ilave edilir.

Yoğurtlu karışım patateslerin üzerine dökülür. Bir tavada sosisler, salça ve sıvı yağ pişirilir. Yarım çay bardağı su ilave edilip kısa bir süre kaynatılır. Soğumasını müteakip yoğurtların üzerine sosisler ile sosu konulur. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Arpa Şehriye Pilavı (Tavuklu)

Arpa Şehriye Pilavı (Tavuklu)

Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Arpa şehriye ve tavuk etini ilave edip şehriyelerin rengi hafif dönünceye kadar kavurun. İnce doğradığınız kurutulmuş domates, zeytinyağı ve suyu ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp tavuk etleri yumuşayıncaya kadar pişirin. İnce kıydığınız fesleğeni ilave edip karıştırın ve...

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Sarma işlemine başlamadan önce yaprakları 1,5 – 2 saat kadar ılık suda bekletin. Derin bir tencereye zeytinyağını dökün. 1 soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Soğan kavrulunca yıkanmış pirinçleri atın ve biraz daha kavurun. Salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip, karıştırıp suyu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. İç...

Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli

Öncelikle böğürtlenleri temizliyoruz. Üzerine şekeri ilave ederek 4-5 saat bekletiyoruz. İlk 5 dakika kısık ateşe, sonra orta ateşte zaman zaman karıştırarak 20-25 dakika pişiriyoruz. Limon suyunu da ilave edip ilk sıcaklığı geçince kavanoza koyarak ağzını sıkıca kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası

Tencerede yağı eritip irmiği ve fıstığı kavurun. Fıstıklar renk alınca kaynattığınız şekerli sütü içine dökün. İyice karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika kısık ateşte demlendirin. Rendelenen portakal kabuğunu ilave edin. İyice karıştırıp soğuyunca servis edin. Afiyet olsun.