Tarifi Paylaş
İlk olarak şerbeti hazirlayın. Su, şeker ve limon suyunu bir tencereye alın, kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dk daha kaynatmaya devam edin. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
İrmik, şeker ve kabartma tozunu bir kaba koyun ve büyükçe bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra yoğurdu ilave edip çok karıştırmadan tüm malzemeleri birbiriyle bütünleştirin ve yağlanmış tepsiye döküp üzerini düzleştirin. Bademleri sıra sıra üzerine dizin. 200 derecede evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz soğumuş şerbeti dökün.
Yeşil incirlerin evvela kabukları incecik soyulup çubuk bölümlerinin içindeki tohumlar çıkarılır ve bol suyla...
Enginar mevsimi geçmeden tecrübelisiniz. Enginarları temizlenmeden yaprakları ile beraber alın. Saplarını...
Öncelikle muzumuzu enine sonra da ortadan ikiye bölüyoruz.Üzerine önce bal sürüyoruz sonra tarçın...
Bir tavaya sıvıyağ döküp ince doğradığımız soğan ve sarmısakları kavuralım. Kavrulan soğanlara ince...
Bir kaba sırasıyla un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Unu azar azar ilave edip ele...
Sarımsakları soyup iyice ezin. Süzme yoğurdu haydariyi yapacağınız kaba alın. İyice çırptıktan sonra...
Kıyma,yumurta, rende soğan, sarımsak, galeta unu, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin. Yoğurup, 15 dakika...
Sos malzemelerini blender’dan geçirin. Krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırparak sosu hazırlayın. Frenk...
(0) Yorum