Şam Tatlısı
Şam Tatlısı Yoğurt, irmik, toz şeker, karbonat ve vanilyayı karıştırın. Fırın kabınızı yağlayın ve karışımı dökün. Tatlının üstünde sert...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı yoğurt,
  • 3 su bardağı irmik,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket karbonat,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 avuç kabuksuz yer fıstığı,
  • Fırın kabı için yağ
  • 3,5 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su
  • 1 yumurtanın sarısı,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Üstüne de kaymaklı dondurma yakışır.

Şam Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Yoğurt, irmik, toz şeker, karbonat ve vanilyayı karıştırın. Fırın kabınızı yağlayın ve karışımı dökün. Tatlının üstünde sert bir kabuk oluşması için yumurta sarısı ile yoğurdu çırpıp tatlının üzerine yayın.

Şimdi sabırla yer fıstıklarını dizme sırası geldi. Tuzsuz ve kabuksuz fıstık bulamadıysanız problem etmeyin. Kabuklarını soyun ve kısa müddet suda bekletin. Yer fıstıklarını ikiye ayırıp fırın kabındaki karışım üzerinde otoban şeritleri oluşturacak şekilde dizin. Yer fıstığından oluşan çizgiler çok yakın olmasın, unutmayın bu şeritler arasından keseceksiniz. Evvelce 190 dereceye ısıttığınız fırında, üzeri kızarana ve içi pişene dek tutun.

Şerbeti, pişen tatlıyı soğumaya bıraktığınızda yapmanızı öneririm. Tencereye şeker ve suyu alın, orta ateşte kaynatın. Başlarda şekerin erimesi için karıştırmak gerekli tabii. Şerbet koyu kıvama gelince ateşten alın ve soğuk tatlı üzerine ağır ağır dökün. Başka bir deyişle nedir, şerbet sıcak, tatlı soğuk olacak.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Peynirli Fırın Makarna

Peynirli Fırın Makarna

İlk olarak makarnayı haşlayın ayrı bir yerde peyniri ve yeşillikleri karıştırın. Haşlanan makarnayı süzdükten sonra tencereye biraz sıvı yağ koyarak makarnayı süzdükten sonra tencereye biraz sıvı yağ koyarak makarnayı ilave edin. Üzerine peyniri ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın. Daha sonra uygun bir fırın kabına boşaltın. Üzerine bir bardak sütü gezdirin....

Zenci Kek

Zenci Kek

Bir kapta elenmiş unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu birbirine karıştıralım. Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta krema haline gelene kadar mikserle iyice çırpalım. Sıvıyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Daha sonra kakaolu un karışımını ekleyip mikserin en düşük hızı ile yada tahta kaşık yardımıyla karıştıralım. Bu kek harcını margarinle...

Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye

Yumurta,margarin,tuz,pul biber,un,kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.Üzerini kapatıp 20 dk dinlendirdikten sonra 0,5 cm kalınlığında açıp kurabiye kalıplarıyla kesiyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,önceden 175°C ısıtılmış fırında 15-20 dk pişiriyoruz.

Mozaik Kurabiye

Mozaik Kurabiye

Bir kabın içine margarini, pudra şekerini koyalım ve iyice yoğuralım. Üzerine yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu, unu ilave edelim ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru ikiye bölelim ve yarısına kakao karıştırıp tekrar yoğuralım. Kakaolu ve sade hamuru streç filme sarıp sertleşene kadar buzdolabında bir saat bekletelim. Dolaptan çıkarttıktan sonra...