Soğan ve domates mutfak robotunda püre gibi yapın. İçine baharat ve kıymayı da atın. 1 dakika kadar mikseri çalıştırıp, karışmasını sağlayın. İçine ince doğranmış biberleri de ilave edin karıştırın. İç harcı hazırlamış oldunuz. Hamuru az un ile uzunlamasına açın. İçine fırça ile sıvı yağ sürün. Ortalarına harçtan koyun. Kaşık yardımı ile yayın. Kenarları azıcık kapatın. 1 adet yumurta kırın. Şerit dilimlenmiş salamları aralıkla koyun. Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın. 180 c de 20 dakika kadar pişirin. İster sahur, ister iftar için harika pratik bir tarif. Afiyet olsun.
Yorum Yap