Şakşuka
Şakşuka Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp küçük bir tavaya alalım. Sarımsağın birini de içine rendeleyip salçayı...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet büyük boy patates
  • 4 adet yeşil biber
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz

Şakşuka Nasıl Yapılır ?

Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp küçük bir tavaya alalım. Sarımsağın birini de içine rendeleyip salçayı ekleyelim. Birazda su katabiliriz salçayı eritmek için. Domatesler ezilene kadar orta ateşte pişirip ocağın altını kapatalım. Patatesleri soyup küp ve biraz ince doğrayıp önceden kızdırdığımız yağda kızartalım. Patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım. Onları da küp doğrayalım. Kızaran patatesleri bir kaba alıp üzerine biraz tuz atalım. Sonra patlıcanları kızartıp yağını iyice süzdürüp patatesin üzerine dökelim. Yeşil biberleri de halka halka doğrayıp kızartalım. Onları da tabağa alalım. Bu arada her kata biraz tuz serpelim. Domates sosunu da en üste dökelim. Onun üzerine de 1 kase yoğurt, 1 diş sarımsak ve biraz tuzla hazırlağımız sarımsaklı yoğurdu dökelim. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Sebzeli Palamut Dolması

Piyazlık kesilen 8 soğan tuzla yoğrulur. İnce ince kıyılan 8 diş sarımsak ve 1 bağ maydanoz soğanlara...

Arabaşı Çorbası

Bilhassa kış aylarının vazgeçilmezi Konyamızda hamuru ile çok yapılan bir çorbadır. Ben hamurunu sevmediğim...

French Toast Tarifi

Yumurta, süt, tarçın ve vanilyayı bir kasede çırpın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip üçgen dilimler elde...

Mantar Çorbası

Mantarları bol suda iyice yıkadıktan sonra bir tabağa alıp üzerine limon suyunu döküp iyice...

Elmalı Pekmezli Kek

2 yemek kaşığı tereyağı eritilip 3 yemek kaşığı şekerlele karıştırılır. 3 adet elma soyulup oyulr ve...

Un Kurabiyesi

Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz.Kalan yarım bardaklık pudra şekerini üzeri...

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Patatesleri hafifçe haşlayıp kabuğunu soyun. Rendenin ince yanıyla rendeleyin. Soğanı da rendeleyip patatesle...

Çikolatalı Sufle Kek

Hem kolay, hemde soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtacak bir tatlımı istiyorsunuz (özellikle çikolata severler...